Farina Di Grano Tenero Tipo 00 Forte (panettone, Colomba, Pandoro), 5 Kg

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Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di forza come manitoba, taylor e sagittario
Ideale per la pasticceria lievitata e per il pane a pasta madre
Si presta ottimamente per la preparazione di prodotti a.lunghissima lievitazione, per la preparazione della pasta madre, della biga, della pasta sfoglia nonchè del seitan

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