A pasta dura e semidura

Sua Maestà il Pecorino toscano è prodotto con latte di pecora proveniente da pascoli della Toscana o da altre zone limitrofe incluse nella sua specificazione. La ricca tradizione è famosa in tutto il mondo per il suo gusto fresco e delicato. Come giovane sotto la crosta bianca-marrone, questo affascinante formaggio ha un sapore dolce e un aroma di latte, che perde qualità durante la maturazione a favore di un gusto più intenso e strutturato che gli conferisce una sorprendente complessità aromatica. Ottimo in sé come formaggio da tavola, trova infinite opportunità per assaggiarlo, in antipasti, esaltandolo con miele, marmellata e frutta candita, o deliziose insalate con l'aggiunta di un'oliva extravergine toscana. Ideale per ogni occasione servirlo con vini bianchi toscani. È un formaggio elegante, fantastico.

✔️【Formaggio Pistacchiotto】- Formaggio tipico siciliano prodotto a partire da latte di pecora e capra pastorizzato, che viene affinato in crosta naturale con olio extravergine di oliva e viene poi spolverato con polvere di pistacchio ✔️【Latte italiano】- Formaggio prodotto con latte italiano di pecora e capra. Un prodotto unico nel suo genere dal profumo intenso e profumato e dal caratteristico ✔️【Consigli di conservazione】- Una volta aperto il prodotto consigliamo di conservarlo in frigorifero avvolgendolo in pellicola per alimenti, carta per alimenti oppure in uno canovaccio di cotone in modo che mantenga la sua umidità

Il Provolone dolce D.O.P Betacaseina A2A2 della Cigolina nasce dall’incontro tra la tradizione e l’innovazione. Gusto antico e delicato, facilmente distinguibile per il suo colore paglierino e per le sue forme arrotondate e morbide La Cascina Cigolina ha come obiettivo quello di presentare ai propri clienti prodotti sostenibili, rispettando incondizionatamente il benessere dei nostri animali, di grande levatura qualitativa unita alla capacità di avere caratteristiche organolettiche uniche e utili per la salute dell’uomo. Il nostro Provolone D.O.P è un prodotto di eccellenza ottenuto dalla selezione esclusiva di Latte Betacaseina A2A2, che contiene una proteina che non da origine ad alcuna intolleranza digestiva, oltre a non avere correlazione con alcune patologie (Diabete giovanile di tipo I, Atopia, Aterosclerosi e Patologie Cardiovascolari) come invece la proteina attualmente presente in latti e formaggi (Betacaseina A1A1).