A pasta dura e semidura
Tipico prodotto caseario ricavato esclusivamente da latte ovino E’ ideale come antipasto o in abbinamento ad altri prodotti tipici della cucina calabrese Stagionatura 8/9 mesi a temperatura controllata di 4° , senza conservanti
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A pasta dura e semidura
Parmigiano Reggiano DOP Di Sola Bruna 36 Mesi No OGM 1Kg Valserena con valigetta
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PECORINO ROMANO DOP Caseificio Storico Amatrice – Stagionato – 1 Kg –
Tipico formaggio da tavola, si abbina perfettamente a del miele di acacia e composte di frutta, ottimo da gustare anche a fine pasto Sorprendente grattugiato sulla pasta per dare quel tocco in più al sapore del piatto: tipico è l’utilizzo in ricette come la “Carbonara”, “Cacio e Pepe”, “Amatriciana”, o “Gricia” Il Pecorino Romano DOP è un vero concentrato di energia, inoltre facile da digerire
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Formaggio di Fossa di Sogliano DOP Pecorino Antiche Fosse 270 gr
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- Pecorino da tavola e da grattugia, pasta compatta, caratteristico il suo sapore deciso, non piccante, con un gusto delicato al palato, - Eccellenza Italiana, prodotto al 100% con latte ovino biologico fresco della Sardegna. - Pecorino di Sardegna porzione da kg 2,50 dal mix di carattere e dolcezza affinato nelle antiche cantine del Caseificio Garau
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✅ Questo Pecorino viene prodotto con latte di pecora, ne racchiude tutto il suo sapore ricco e deciso; ✅ Ha un sapore ricco e bilanciato; ✅ Il Pecorino Stagionato nella Grotta è ottimo mangiato da solo, nelle insalate e nei primi piatti;
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100% Latte Molisano Spedito Sottovuoto Formaggio Artigianale | Fatto a Mano
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Grana Padano D.O.P. INVERNIZZI BG 507, stagionatura 18 mesi, 500 gr.
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Il nostro formaggio Manchego è stagionato da 3 a 6 mesi e viene fornito in una ruota da 3 kg. Si tratta di un formaggio artigianale fatto con latte crudo di pecora Manchega. Viene prodotto a La Mancha e porta il D.O. (Denominazione di origine). A causa del fatto che Manchego è ottenuto dal latte di pecora, ha diverse caratteristiche distinte che lo separano dai formaggi di latte vaccino salato allo stesso modo. Manchego tende ad avere un morso molto più assertivo e ha un pizzico di erbe e piante. La nostra ricetta preferita da usare Manchego è una versione spagnola del formaggio maccheroni, grattugiato nella salsa e ontop, insieme a peperoni rossi arrostiti e pezzi di chorizo.
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Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse La Reggiana è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Caratteristiche del formaggio: l'alta digeribilità, i valori nutrizionali e l'ASSENZA DI LATTOSIO la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
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Pecorino di fossa Dop, Martarelli, Formaggio di fossa Sogliano DOP 1 Kg circa
Pecorino Nostrano Vallesina stagionato nelle fosse di tufo di Sant’Agata Feltria (formaggio DOP attualmente in protezione nazionale transitoria). Il Pecorino di Fossa nasce da una lunga tradizione. Ogni forma rappresenta il lavoro di una lunga e naturale rifermentazione. Ogni pezzo è unico, deforme, ricco di sfumature sia nell’aspetto che nel sapore. Colorato da svariate muffe raccoglie anni di tradizione. Dopo tre mesi di sepoltura è pronto per regalare un sapore unico, forte e piccante con una pasta soffice, morbida e spugnosa.
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Formaggio di Fossa di Sogliano DOP PECORINO Antiche Fosse 260 gr
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Pecorino del Busti Timbrato Kg. 2,5 | Caseificio Busti | Formaggio di Pura Pecora
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Origine del latte: Italia. Paese di trasformazione: Italia. TMC e condizioni di stoccaggio: 180 giorni dalla data di confezionamento, a +4 / +8°C. Conservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata.
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Formaggio di Fossa di Sogliano DOP PECORINO Antiche Fosse 364 gr
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METODO DI PRODUZIONE:Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40-60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10-20 giorni,successivamente vengono messe a stagionare in grotta per almeno 6 mesi; ASPETTO E SAPORE:Il Provolone del Monaco DOP ha forma simile a quella di un melone allungato ovvero di pera senza testina, suddiviso in un minimo di sei facce, di peso variabile tra i 2,5 e gli 8 kg.Il sapore è dolce e burroso, contraddistinto da un piacevole gusto variamente piccante, che si fa più penetrante ed intenso con il protrarsi della stagionatura; STORIA:Il Provolone del Monaco DOP trova le sue antiche origini nella produzione casearia dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.La nascita del nome è invece legata alla storia della sua commercializzazione:i contadini che producevano questo formaggio raggiungevano via mare Napolsolitamente coperti con un grande mantello simile ad un saio, assumendo così un aspetto che ricordava i monaci;i
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Le Fettine al Parmigiano Reggiano, prive di conservanti e polifosfati aggiunti, sono perfette per arricchire ogni ricetta; Sono nobilitati dalla straordinaria naturalità e genuinità del Parmigiano Reggiano, presente al 30% come primo ingrediente ed unico formaggio in ricetta;
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Prodotto made in Italy - pecorino semistagionato sardo del marchio Potentina, risultato di unaccurata lavorazione artigianale nel rispetto della tradizione sarda e dei protocolli disciplinari. Confezionato sottovuoto per meglio garantire lintegrità e la freschezza del prodotto in forme da circa 5.200 kg e venduto in pezzi da circa kg. 1,200. - latte ovino crudo - caglio - sale Prodotto dalla lavorazione del latte proveniente da allevamenti di pecore autoctone, presenta note uniche ed autentiche che richiamano alla mente i profumi inconfondibili dell'isola della Sardegna.
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Grana Padano DOP 500g + Pecorino Romano DOP 500g, 2 Tranci Spediti Sottovuoto
✅Pecorino Romano DOP- Prodotto Confezionato Sottovuoto per Mantenere Integra la Freschezza: 350g Prodotto a Denominazione di Origine Protetta- Selezionare del Miglior Latte di Pecora per un prodotto D.O.P. Il Momento Giusto per Gustarlo- Da gustare Grattugiato su ricette tipiche come la Pasta all'Amatriciana, o la Pasta alla Carbonara ✅Gusto Sopraffino- Formaggio a pasta dura con una crosta sottile di colore avorio chiaro, cotta, prodotto con latte fresco di pecora intero, proveniente esclusivamente da allevamenti della zona di produzione Alta Qualità- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità ✅MATURAZIONE/STAGIONATURA Come minimo 9 mesi.
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La Camomilla Nel Pecorino 1Kg | Formaggi Gourmet | Gusto in Tasca | Cheese Awards
✔️Il pecorino è ricco di nutritivi importanti, di vitamine, di proteine e di grassi nobili. E' un alimento che porta molti benefici al nostro corpo. Il pecorino è ricco di calcio e Vitamina D e questo aiuta a mantenere forti e sane le ossa, i nervi e i muscoli, ma anche alla regolazione del metabolismo ✔️ E' ricco di triptofano, un amminoacido essenziale presente nel latte che è alla base del processo di sintesi delle serotonine. Queste ultime sono neurotrasmettitori che con il processo di sintesi si trasformano in melatonine, che hanno proprietà sedative e regolano il ciclo del sonno. ✔️ Elaborato a mano | Filiera Controllata e Garantita | Made in Italy
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✔️【Formaggio Pistacchiotto】- Formaggio tipico siciliano prodotto a partire da latte di pecora e capra pastorizzato, che viene affinato in crosta naturale con olio extravergine di oliva e viene poi spolverato con polvere di pistacchio ✔️【Latte italiano】- Formaggio prodotto con latte italiano di pecora e capra. Un prodotto unico nel suo genere dal profumo intenso e profumato e dal caratteristico ✔️【Consigli di conservazione】- Una volta aperto il prodotto consigliamo di conservarlo in frigorifero avvolgendolo in pellicola per alimenti, carta per alimenti oppure in uno canovaccio di cotone in modo che mantenga la sua umidità
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Il Grana Padano DOP è un alimento completo, che favorisce il benessere grazie all’ottimo rapporto tra il valore energetico e i nutrienti in esso contenuti, in particolare il calcio. Fiorucci si impegna a garantire suoi clienti prodotti di altissima qualità, scegliendo il meglio tra le eccellenze gastronomiche del territorio italiano. Le origini del Grana Padano DOP risalgono all’anno mille, quando i monaci cistercensi, per rispondere alla necessità di conservare il latte in eccesso, sperimentarono la produzione di un formaggio a pasta dura che doveva resistere nel tempo, il caseus vetus, poi denominato grana.
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Il Provolone Affumicato D.O.P Betacaseina A2A2 della Cigolina è uno tra i nostri formaggi più amati per la sua combinazione tra aroma e sapore. Dopo il processo di affumicatura si presenta con la caratteristica crosta brunita, sottile e liscia La Cascina Cigolina presenta prodotti sostenibili, rispettando incondizionatamente il benessere dei nostri animali, di grande levatura qualitativa unita alla capacità di avere caratteristiche organolettiche uniche e utili per la salute dell’uomo Prodotto di eccellenza ottenuto dalla selezione esclusiva di Latte Betacaseina A2A2, che contiene un