Alimentari e cura della casa
Peperoncini Pasilla Essiccati, 75g – Chili Pasilla Seco TAJÍN 75g
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Del peperoncino si può dire che è proprio un “tipoeclettico” Come condimento da tavola è il toccoche fa la differenza Ottimo con carni allabrace o in umido, pasta, frittate soprattutto a base di formaggio
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Peperoncino ad elevata piccantezza ottenuto da specie provenienti dalle calde zone equatoriali dove il sole consente di sviluppare il suo tipico gusto forte L'elevata presenza di capsaicina (sostanza che rende piccante il peperoncino) dona a questa pianta un sapore intenso, adatto a chi ama i gusti decisi Ideale per arricchire sughi al ragù, carni alla brace e piatti tradizionali. Ottimo anche per dare un tocco di gusto finale a formaggi freschi e carni alla griglia
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