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A pasta dura e semidura

FORMAGGINI AL PARMIGIANO REGGIANO

Il prezzo originale era: 23,88 €.Il prezzo attuale è: 2,98 €.

Le Fettine al Parmigiano Reggiano, prive di conservanti e polifosfati aggiunti, sono perfette per arricchire ogni ricetta; Sono nobilitati dalla straordinaria naturalità e genuinità del Parmigiano Reggiano, presente al 30% come primo ingrediente ed unico formaggio in ricetta;

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Alimentari e cura della casa

Mozzarella Di Bufala Campana Dop – 1 Kg

24,99 

Mozzarella di Bufala Lavorata a Mano Prodotto soggetto a Calo peso Prodotto con latte di Bufala Italiano

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22,90 

Il Pecorino prodotto nella zona dei Monti Sibillini è tutelato da un Presidio Slow Food con lo scopo di riunire i pochi produttori rimasti. Sono assenti conservanti e coloranti. Ingredienti: Latte di Pecora PS, caglio, sale. LATTE ITALIANO

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45,90 

6 x 200 gr - Crema di formaggio pecorino gusto classico, alla bottarga di muggine La crema di formaggio pecorino di Sepi è eccellente spalmata su un buon pane carasau

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8,00 

Il Provolone dolce D.O.P Betacaseina A2A2 della Cigolina nasce dall’incontro tra la tradizione e l’innovazione. Gusto antico e delicato, facilmente distinguibile per il suo colore paglierino e per le sue forme arrotondate e morbide La Cascina Cigolina ha come obiettivo quello di presentare ai propri clienti prodotti sostenibili, rispettando incondizionatamente il benessere dei nostri animali, di grande levatura qualitativa unita alla capacità di avere caratteristiche organolettiche uniche e utili per la salute dell’uomo. Il nostro Provolone D.O.P è un prodotto di eccellenza ottenuto dalla selezione esclusiva di Latte Betacaseina A2A2, che contiene una proteina che non da origine ad alcuna intolleranza digestiva, oltre a non avere correlazione con alcune patologie (Diabete giovanile di tipo I, Atopia, Aterosclerosi e Patologie Cardiovascolari) come invece la proteina attualmente presente in latti e formaggi (Betacaseina A1A1).

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139,00 

METODO DI PRODUZIONE:Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40-60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10-20 giorni,successivamente vengono messe a stagionare in grotta per almeno 6 mesi; ASPETTO E SAPORE:Il Provolone del Monaco DOP ha forma simile a quella di un melone allungato ovvero di pera senza testina, suddiviso in un minimo di sei facce, di peso variabile tra i 2,5 e gli 8 kg.Il sapore è dolce e burroso, contraddistinto da un piacevole gusto variamente piccante, che si fa più penetrante ed intenso con il protrarsi della stagionatura; STORIA:Il Provolone del Monaco DOP trova le sue antiche origini nella produzione casearia dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.La nascita del nome è invece legata alla storia della sua commercializzazione:i contadini che producevano questo formaggio raggiungevano via mare Napolsolitamente coperti con un grande mantello simile ad un saio, assumendo così un aspetto che ricordava i monaci;i

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34,90 

GRANA PADANO: Grana Padano DOP, stagionatura minima superiore a 16 mesi, confezione salva-freschezza alluminata e sottovuoto. TRADIZIONE: il Grano Padano Cantarelli proviene dai più prestigiosi caseifici della provincia di Mantova e Brescia stagionato in modo tradizionale, le forme vengono stagionate nelle nostre cantine in pietra, rigorosamente secondo l’antica tradizione, che valorizza le caratteristiche del prodotto e ne esalta l’aroma. STAGIONATURA NATURALE: la stagionatura dei nostri formaggi avviene in antiche strutture con muri di pietra, edificate nell’800, questo permette di ottenere un formaggio che matura in un naturale equilibrio di temperatura e umidità, espellendo l’umidità in eccesso e il siero residuo della lavorazione, esaltandone la fragranza e gli aromi.

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Alimentari e cura della casa

Cremina Formaggio Caseificio Zani ca. 300 gr.

8,20 

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino Aspetto: crosta con cospicua muffa bianca Odore: funghi bianchi

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A pasta dura e semidura

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi 1000g

29,60 

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi 1000g Prodotto con Latte Vaccino Italiano

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19,90 

✔️【Pecorino Toscano DOP fresco】- Formaggio di latte di pecora a pasta tenera. Stagionato circa 20 giorni. Peso Totale: 500g. ✔️【Denominazione di Origine Protetta】- Formaggio prodotto seguendo il Disciplinare di produzione del Pecorino Toscano DOP. ✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Il prodotto viene consegnato in box refrigerato e ghiaccio secco per mantenere la corretta temperatura di conservazione.

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A pasta dura e semidura

Pecorino Biologico Baddhe Bio

112,00 

- Pecorino da tavola e da grattugia, pasta compatta, caratteristico il suo sapore deciso, non piccante, con un gusto delicato al palato, - Eccellenza Italiana, prodotto al 100% con latte ovino biologico fresco della Sardegna. - Pecorino di Sardegna porzione da kg 2,50 dal mix di carattere e dolcezza affinato nelle antiche cantine del Caseificio Garau

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45,90 

6 x 200 gr - Crema di formaggio pecorino fuso aromatizzato alle olive Prodotta dal caseificio Sepi Formaggi di Marrubiu Il formaggio fuso spalmabile di Sepi è una preparazione lattiero casearia prodotta durante tutto l'anno da formaggio pecorino, caprino e ricotta

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19,99 

🧀【AUTENTICITÀ】La Provola Calabrese Affumicata di CasaFolino si distingue per il suo autentico sapore calabrese. Con un equilibrio perfetto tra tradizione e qualità, ogni fetta racconta la storia di un'arte casearia tramandata di generazione in generazione. Questa provola non è solo un formaggio, ma un viaggio nelle ricche tradizioni calabresi. Scegli CasaFolino per un'esperienza culinaria superiore, lontano dalle proposte commerciali e standardizzate. 🌿【NATURALITA'】Immagina il sorriso sui volti dei tuoi ospiti quando scoprono il gusto autentico e ricco della nostra Provola Affumicata. Questo formaggio non solo risveglia i palati con la sua delicatezza e intensità, ma risolve anche il dilemma di come rendere speciale ogni antipasto. Con CasaFolino, trasformi ogni incontro in un momento di pura gioia culinaria. 🎉【PRODUZIONE ARTGIANALE】Perché la nostra Provola Calabrese è unica? Perché è più di un semplice formaggio: è un pezzo di Calabria portato alla tua tavola. La sua produzione artigianale, il gusto equilibrato e la versatilità in cucina la rendono insuperabile. Con CasaFolino, offri ai tuoi ospiti non solo un formaggio, ma un'esperienza sensoriale che non troveranno altrove

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Alimentari e cura della casa

Caciocavallo al Tartufo Artigianale di Agnone

26,50 

100% Latte Molisano Spedito Sottovuoto Formaggio Artigianale | Fatto a Mano

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74,99 

Casizolu - formaggio caciocavallo sardo, da latte vaccino lavorato a crudo - presidio Slow Food

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40,00 

Descrizione del prodotto: Formaggio a pasta pressata preparato al 100% con latte di pecora pastorizzato con una maturazione minima di 7 giorni. Processo di produzione: Raccolta e trasporto del latte in fabbrica. Lavoro in tini riscaldando il latte tra 28°c e 32°c per 30-60 minuti fino alla sua coagulazione. Deserato e pressato della cagliata negli stampi per un tempo minimo di 4 ore. Sformatura e salata per immersione in salamoia. Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, cloruro di calcio, caglio e sale. lattasi: Maxilaft LGI 5000

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24,40 

Parmigiano Reggiano Dop di primissima scelta dal 1939 Ingredienti: buon latte, sale e caglio e tanta passione Stagionatura minima di oltre 24 mesi

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69,99 

La box Napoli presenta formaggi tipici campani freschissimi di qualità elevatissima Nella box Napoli vi sono presenti: 1 kg di Mozzarella di bufala fresca di giornata 0,5 kg Caciocavallo fresco Campano

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54,50 

Pecorino Nostrano Vallesina stagionato nelle fosse di tufo d