Alimentari e cura della casa
| Made in Italy | Dal cuore della Calabria, nella Presila catanzarese, produciamo i nostri salumi in modo artigianale, secondo le antiche ricette della tradizione locale. | Materie prime | Scegliamo con attenzione gli ingredienti di prima qualità, dalla carne italiana al peperoncino e salsa di peperoni calabresi, per donare ai nostri prodotti il loro unico sapore. | La ricetta | Abbiamo deciso di continuare ad insaccare a mano, secondo l'antica tradizione dei nostri nonni, ed abbiamo scelto di stagionare ed affumicare i nostri salumi completamente al naturale., per dar loro quel gusto inconfondibile che arriva dal passato.
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Cotechino Precotto al Vapore Salumi Pasini® | 500 gr | 100% Italiano | Senza Glutine e Lattosio
✔️ 【Facile da cucinare】: Portare a bollore l'acqua in una pentola e poi inserire il sacchetto sottovuoto senza forarlo. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione. ✔️ 【100% Carne Italiana】- Prodotto solo con materie prime di alta qualità. Gusto saporito, perfetto accompagnato da lenticchie per un piatto della tradizione ✔️ 【Buono per Tutti】- Senza Glutine, Senza Lattosio, senza OGM e Senza Proteine del Latte.
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Il kit degustazione è proposto in tre formati per soddisfare ogni tipo di esigenza e di gusto. I prodotti sono accuratamente selezionati per la loro dimensione e stagionatura. Il kit piccolo comprende: salsiccia rossa dolce, salsiccia curva piccante, soppressata dolce, soppressata piccante, nduja in budello. In omaggio coltello da tavola lama liscia e tagliere in legno di ontano calabrese.
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Nduja Di Spilinga Riserva Premium Prodotto Realizzato con selezione Premium di Suino Nero Gusto Intenso Ed Equilibrato L'unico Salame Spalmabile Calabrese Consigliamo Di Gustarla Spalmandola su fette di Pane Abbrustolito, O Utilizzarla Come Soffritto Per La Base Di Un Ragù O Un Sugo Di Pomodoro,Può Essere Usata Per Guarnire La Pizza, Prima Degli Altri Condimenti Se Cruda, Oppure Appena Sfornata,Si Può Consumare Su Fettine Di Formaggi
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Budello per salami – 1 mazzo dritti di bue da 9 metri capacità d’insacco circa 9/11/13 kg.
1 mazzo dritti di bue 9 metri calibro 50/55 - 55/60 - 60/65
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✅PRODOTTO FRESCO DA CONSUMARSI ENTRO 21 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO PREVIA COTTURA. ✅OTTIMO INGREDIENTE PER DIVERSE PIETANZE - Viene utilizzato e proposto su diversi piatti e pietanze (PIZZA, PASTA, PANINI, etc.) ✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti.
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Istruzioni per l'uso: prima dell'uso, i budelli della salsiccia devono essere messi a bagno. Impieghi: Il budello è adatto per la preparazione di salsiccia e prosciutto. Facile da usare Commestibile: il budello della salsiccia è commestibile; è sicuro da usare, con due strati di salsicce e forte percorribilità
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Un'enorme selezione dei nostri bestseller calabroni di COZAC per tutti coloro che amano o regalare. I salumi vengono spediti in un'elegante scatola regalo Passione-Italia, con lana rossa composta da: 1. Capollo di Calabria rosso dolce DOP circa 600 g. Salsiccia Piaccante di Calabria DOP circa 350 g. Spianata Piccante di Calabria circa 400 g. Soppressata Piccante di Calabria DOP circa 300 g Un regalo perfetto, indispensabile per preparare una vera pizza italiana con peperoncino salame. Oppure come ingrediente piccante di un vario piatto antipasti italiano.
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Indispensabile per la produzione di carne lavorata fatta in casa - accanto al sale da cucina, il salnitro è un additivo fondamentale nella stagionatura delle carni. 1 confezione = oltre 6 kg di carne - utilizzare 3 g di salnitro ogni 1 kg di carne! Decisivo per il sapore e l'aroma della carne - la stagionatura migliora la carne, le conferisce un sapore e un aroma specifici e contribuisce a mantenere la carne di un colore appropriato.
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Stinco di Maiale Precotto al Vapore Salumi Pasini® | Scatola da 700g | Senza Glutine e Lattosio
✔️【Stinco Precotto al Vapore 】- Derivante da carni di suini selezionati, lavorate con spezie e aromi. 【Gusto Sopraffino】- Gusto saporito e fragrante, perfetto per un secondo piatto accompagnato da patate arrosto. ✔️【Buono per Tutti】- Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Proteine del latte, Senza OGM.
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✔️ 【Salsiccia Fresca di puro Suino Bipack】- 2 Vaschette Preaffettato. Peso Totale: 500g. Peso a Vaschetta: 250g ✔️ 【100% Carne Italiana】- Prodotta con Carni di Suino 100% Italiane dalla caratteristica forma stretta e allungata, macinata a grana fine. Insaporita con Spezie, poi insaccata in Budello rigorosamente Naturale. ✔️ 【Massima Genuinità】- Senza Glutine, Senza Lattosio e Senza Proteine del Latte. Prodotto Fresco da consumarsi entro 8 giorni previa cottura.
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Indispensabile in cucina – la rete di carne vi permetterà di preparare la carne scottata, cotta, arrostita e affumicata, soprattutto prosciutto e margherite, sia comodamente che comodamente! Perfetto soprattutto per i prosciutti – utilizzando questa rete non avrete problemi a lavorare prosciutti e altre carni con sezione fino a 22 cm e peso fino a 2,5 kg, che vi permetterà di preparare una vera e propria festa per tutta la famiglia! Alta qualità di esecuzione: i materiali appositamente selezionati consentono la lavorazione termica della carne a rete fino a 220°C senza alterarne l'aroma o il sapore. La rete presenta un certificato dell'Istituto Nazionale di Igiene.
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✅OTTIMO INGREDIENTE PER DIVERSE PIETANZE: viene utilizzato e proposto su diversi piatti e pietanze ( APERITIVI, PIZZA, PASTA, PANINI, INSALATE, BRUSCHETTE ECC. ECC.) ✅LA PRODUZIONE VIENE EFFETTUATA SECONDO LE ANTICHE RICETTE TRAMANDATE DA GENERAZIONE IN GENERAZIONE. Siete stanchi di comprare i soliti affettati del supermercato? Allora è il momento di provare i nostri salumi! ✅GARANZIA TOTALE- Certi della qualità del nostro prodotto, offriamo una garanzia al 100% In Omaggio avrai anche un piccolo tagliere in vero legno!
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✅ Salame Tipico Calabrese dal Sapore Intenso. La Produzione viene effettuata secondo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione. ✅ ZERO ALLERGENI - Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Coloranti. ✅ Prodotto con Peperoncino Calabrese tritato finemente che offre un sapore unico ed inimitabile. Per esaltarne il sapore, consigliamo di aprire la confezione almeno 3 ore prima di consumarlo.
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✅La Soppressata è un salume cotto prodotto con le teste del maiale, bollite e ben speziate; ✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. ✅Perfetta per guarnire panini e focaccine;
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✅La Salsiccia è un prodotto dalla estrema versatilità; è la regina delle grigliate e dei barbecue, ed in cucina è un prodotto che non deve mancare nelle dispense di ogni buongustaio; ✅Prodotta con carne di suino 100% italiana, solo materie prime altamente selezionate; ✅Il prodotto viene consegnato in confezioni refrigerate con ghiaccio in modo da conservarlo alla temperatura corretta;
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Browin 310301 Intestino proteico per Prodotti di Carne, Involucro Artificiale
Per la preparazione e il fumo - Questo intestino proteico per le salsicce si rivelerà utilizzato nella preparazione di salsicce fatte in casa arrostite, preparate e calde, calde e fredde. Per la produzione indipendente di varie salsicce, tra cui il deserto a lunga maturazione. Facile da usare: l'intestino proteico è estremamente facile da usare, immergerlo in una soluzione salina per 15 minuti prima del riempimento, quindi grassoccio, nodo e trattamento termico.
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Uno spuntino delizioso di carne di suino Confezionato in atmosfera protettiva Prodotto in Italia
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✅FRESCHEZZA GARANTITA - Il Prodotto viene selezionato, tagliato e confezionato SOLO al momento dell'ordine, queste fasi incidono molto sulla qualità del prodotto. Scadenza 180 giorni. ✅NO ALLERGENI - Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti. ✅PRODOTTO ADATTO ALLA PREPARAZIONE DI DIVERSE PIETANZE: Piizza, pasta, aperitivi e tantissime ricette speciali. Per gustare al massimo il prodotto consigliamo di aprire la confezione almeno 2 ore prima di consumarlo tenendolo a temperatura ambiente.
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Ogni confezione contiene circa 390 grammi di prodotto Prodotto senza glutine e senza derivati del latte Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali, vino, destrosio, spezie. Antiossidante:E301. Conservanti:E250, E252.
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✅La Soppressata è un salume cotto prodotto con le teste del maiale, bollite e ben speziate; ✅E' ottima negli aperitivi e negli antipasti, tagliata sottile e magari accompagnata da sottaceti o sottoli; ✅Perfetta per guarnire panini e focaccine;
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