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✔️ L'EDAMAME: Noti come "fagioli di soia", l'edamame sono i fagioli di soia in bacello non ancora giunti a maturazione e leggermente cotti. Sono uno snack molto popolare della cucina giapponese e cinese. La Soia Edamame è ricca di principi nutritivi. In Italia li si trova anche surgelati. ✔️ LA RACCOLTA DEI FAGIOLI DI SOIA: Avviene quando il baccello è in "erba" e i fagioli interni sono verdi e dolci, come avviene per i piselli. Sono principalmente consumati in Giappone e in Cina, come uno snack, un piatto di verdure o in zuppe. I giapponesi li accompagnano al sakè e li usano anche per fare dolci. ✔️ COME MANGIARE L'EDAMAME: In Giappone e in Cina i baccelli vengono leggermente lessati in acqua salata, e poi i semi vengono spremuti direttamente dai baccelli in bocca con le dita oppure aggiunti alle preparazioni già sgusciati. Chi frequenta i ristoranti giapponesi li avrà sicuramente trovati come antipasto o in qualche preparazione col sushi. Sono talmente gustosi che uno tira l'altro! La soia edamame è quindi utilizzabile come "verdura" più che come legume.

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➤ POMODORI SECCHI di qualità Premium | maturati al sole, meravigliosi pomodori aromatici, tagliati a metà e asciugati delicatamente. Sono conditi solo con salgemma e lasciati in una forma completamente naturale. Senza olio d’oliva, senza spezie e senza solfati - per una vera delizia di sapori. ➤ PERCHÉ? | I nostri pomodori secchi BIO provengono da aree controllate biologicamente pulite. Essi non solo sono vegani e senza glutine, ma hanno un gusto particolarmente forte e sono ricchi di sostanze benefiche naturali. ➤ COME? | I pomodori secchi BIO, tagliati a metà, trovano un’applicazione variegata nella cucina italiana e mediterranea. Come antipasti classici, marinati in olio d’oliva insaporito, in insalate e in vinaigrette, oppure come condimento per la pizza e in sugo di pomodoro e pesto di produzione propria!

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Riceverete pomodori essiccati tagliati a metà della migliore qualità biologica, conditi con sale marino di alta qualità (8-10%). semplicemente deliziosi: i nostri pomodori biologici essiccati sono ricavati solo dai frutti più rossi maturati al sole. L'essiccazione delicata e l'aggiunta di sale marino permettono al loro aroma dolce e speziato di svilupparsi meravigliosamente. versatili: i pomodori secchi sono una componente importante della cucina mediterranea. Sia sott'olio, come antipasto, o in combinazione con cubetti di formaggio, feta e olive - i pomodori secchi danno a molti piatti una speciale nota speziata.

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