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9,90 

Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar Ideale per Gelati e Sorbetti Dosaggio 0,1% - 0,5%

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13,50 

Farina di carrube ottenuta dai semi del frutto Una sana alternativa al cacao Ricca di calcio, ferro, potassio, vitamin b6, riboflavina e fibre

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7,00 

Si tratta di una farina ottenuta dalla radice della manioca, un tubero (come la patata) lungo da 30/60cm, originario dell'america del sud. Da un punto di vista nutrizionale la farina di tapioca è costituita prevalentemente da amido, con tracce di proteine, grassi, fibre e sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio) S'impiega per addensare creme, salse e per le preparazioni che devono essere caratterizzate da una digeribilità elevata

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15,20 

Con la polvere di Agar Agar non dovrai più preoccuparti per le controindicazioni per la gelatina che otterrai. Questa è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, è un prodotto crudo garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco CRUDO E BIOLOGICO: questa polvere di Agar Agar non ha subito trattamenti termici superiori ai 42°C, è un crudo garantito di origine vegetale, naturale e biologico al 100% PACKAGING: la lavorazione e i trattamenti speciali che l’alga subisce per preservare i suoi principi attivi sarebbero inutili se poi non fosse anche confezionata con cura. L’Agar Agar è venduta in un packaging che mantiene inalterate tutte le sue proprietà

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27,90 

✔️La maltodestrina Gustointenso è un complesso di carboidrati derivati dalla lavorazione degli amidi nei cereali e nei tuberi, non contengono glutine e lattosio ✔️ In ambito alimentare viene utilizzata principalmente in gelati e sorbetti fino ad un massimo del 2% per il suo potere addensante, in pasticceria o in cucina in sughi e minestre varie grazie al suo aroma neutro ✔️ In ambito sportivo si può assumere prima o durante una gara o un allenamento per un costante apporto di energia, mentre assunte al termine della competizione favoriscono il riequilibrio delle scorte energetiche

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7,89 

✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere. 🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher. 👨🏻‍🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.

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Il prezzo originale era: 4,05 €.Il prezzo attuale è: 3,88 €.

FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana. VERSATILITA’: Questa gelatina in polvere è estremamente versatile ed è ideale per una vasta gamma di dessert, tra cui mousse, bavarese, panna cotta, budini e cheesecake. La sua facilità d'uso la rende adatta sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina. CONSIGLI D’USO: Questo innovativo prodotto è stato progettato per offrire un'alternativa alla tradizionale colla di pesce, garantendo che i tuoi dessert siano sempre impeccabili e pronti per essere serviti in tavola. Con la gelatina in polvere, puoi ottenere la stessa consistenza dei dessert preparati dai grandi maestri pasticceri, portando la perfezione direttamente nella tua cucina.

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39,00 

Senza glutine, senza frumento, senza lattosio, senza latte, senza uova, senza olio di palma Senza conservanti Farina per dolci senza glutine

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14,10 

Amido Nativo 100% ed Italiano: Prodotto e confezionato in Italia, garantisce qualità superiore e rispetto delle pratiche agricole locali. Senza Glutine e Basso Potenziale Allergenico: Ideale per diete senza glutine e per chi è sensibile agli allergeni comuni. Texture Fine e Stabilità Termica: Perfetto per addensare e migliorare consistenza senza grumi, sia in piatti caldi che freddi.

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Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,50 €.

Addensante alimentare 100% naturale in polvere neutra e insapore (E415) Ideale per Gelati, salse, dessert Impiegato come ingrediente negli impasti per pizza, pane e prodotti da forno SENZA GLUTINE

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17,89 

✅ La gomma di xantano in polvere della Pure Food è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato. 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher. 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Pure Food è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.

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27,90 

500g de polvere de agar agar thalle 1 cucchiaino al giorno con un grande bicchiere d'acqua come parte di una dieta equilibrata.

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15,90 

AMIDO DI RISO ITALIANO PURO: alta qualità per un uso versatile in cucina e nella cura della pelle. Molto apprezzato dai clienti, soddisfatti al 100%, è una scelta affidabile per tutte le esigenze culinarie e di cura della pelle. UTILIZZI: ingrediente perfetto per creare deliziosi prodotti dolciari, tra cui torte, biscotti e dolci vari. VERSATILE: le proprietà lenitive e antinfiammatorie lo rendono un ingrediente ideale per i prodotti per la cura dei bambini.

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Il prezzo originale era: 1,06 €.Il prezzo attuale è: 0,89 €.

Amido da tuberi di patate in polvere finissimo e impalpabile, pronto all'uso Ideale per la preparazione di biscotti e dolci dall'impasto friabile, soffice e ben lievitato Usata anche come addensante per creme, budini, sughi e salse

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6,51 

L’amido è la e fonte energetica per il corpo, perché non produce scorie durante la metabolizzazione Ottima per addensare salse, zuppe, sughi, dolci, gelati e composte; può inoltre essere impiegata per la preparazione di torte per are la sofficità (dal 10 al 100%) La fecola, rispetto all'amido, è adatta alla preparazione di creme che verranno successivamente cotte: non rende la crema collosa e permette di conseguenza un e porzionamento

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Il prezzo originale era: 1,06 €.Il prezzo attuale è: 0,99 €.

Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 10 giorni dalla scadenza

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8,00 

Il glutine di frumento è una polvere ottenuta dalla farina di grano tenero semplicemente formando un impasto e successivamente sciacquato sotto l'acqua corrente Viene infine essiccato lentamente per trasformarlo in polvere e permettere così un facile utilizzo e una lunga conservazione Adatto per la preparazione del seitan, dei prodotti da forno proteici (pane, pizza, focaccia.) o per rafforzare farine eccessivamente deboli

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3,30 

Ottima per la preparazione di squisiti dolci e torte fatte in casa Contribuisce a rendere particolarmente soffici Benissimo come addensante nella preparazione di crème e di ottime zuppe

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2,99 

Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza Buitoni - Amido Di Grano, In Polvere - 1000 G

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