69,90 

✅ Questo Pecorino viene prodotto con latte di pecora, ne racchiude tutto il suo sapore ricco e deciso; ✅ Ha un sapore ricco e bilanciato; ✅ Il Pecorino Stagionato nella Grotta è ottimo mangiato da solo, nelle insalate e nei primi piatti;

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A pasta dura e semidura

Pecorino Locale 500g

10,50 

Pecorino Locale 500g FORMAGGI A BASE DI LATTICINI Azienda agricola Brandimarte Fabrizio

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49,90 

Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in cute da conservanti E235, E202 e tinta E129. Origine del latte: Italia. Incarico di modificazione: Italia. TMC e condizioni di stoccaggio: 180 giorni dalla data di confezionamento, a +4 / +8°C. Conservare in frigorifero, tenere sotto controllo da un panno la organo [...]

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22,90 

Il Pecorino prodotto nella zona dei Monti Sibillini è tutelato da un Presidio Slow Food con lo scopo di riunire i pochi produttori rimasti. Sono assenti conservanti e coloranti. Ingredienti: Latte di Pecora PS, caglio, sale. LATTE ITALIANO

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38,90 

✅ Questo Pecorino viene prodotto con latte di pecora, ne racchiude tutto il suo sapore ricco e deciso; ✅ Ha un sapore ricco e bilanciato; ✅ Il Pecorino Stagionato nella Grotta è ottimo mangiato da solo, nelle insalate e nei primi piatti;

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19,90 

✔️【Pecorino Toscano DOP fresco】- Formaggio di latte di pecora a pasta tenera. Stagionato circa 20 giorni. Peso Totale: 500g. ✔️【Denominazione di Origine Protetta】- Formaggio prodotto seguendo il Disciplinare di produzione del Pecorino Toscano DOP. ✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Il prodotto viene consegnato in box refrigerato e ghiaccio secco per mantenere la corretta temperatura di conservazione.

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55,50 

Pecorino Nostrano Vallesina stagionato nelle fosse di tufo di Sant’Agata Feltria (formaggio DOP attualmente in protezione nazionale transitoria). Il Pecorino di Fossa nasce da una lunga tradizione. Ogni forma rappresenta il lavoro di una lunga e naturale rifermentazione. Ogni pezzo è unico, deforme, ricco di sfumature sia nell’aspetto che nel sapore. Colorato da svariate muffe raccoglie anni di tradizione. Dopo tre mesi di sepoltura è pronto per regalare un sapore unico, forte e piccante con una pasta soffice, morbida e spugnosa.

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45,90 

Un pecorino tipico marchigiano dalla crosta scura dovuta all'affinamento in grotta : un prodotto artigianale fatto solo con latte di piccoli produttori della vallesina. Come viene preparato: con latte di piccoli produttori locali si prepara il formaggio viene poi portato in cantina dove resterà per circa 4 mesi passato questo primo periodo il formaggio viene spostato per essere affinato per altri 6 mesi circa nelle grotte in una particolare zona dell'entroterra marchigiano il risultato è un formaggio stagionato da mangiare al taglio con un gusto ben definito di pecorino ma non troppo aggressivo. Come consumarlo: da solo al taglio,accompagnato da salse per formaggi sciolto con panna a o latte per condire un primo piatto o sui crostini.

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