Birra, vino e alcolici

Si tratta uno straordinario Armagnac Ténarèze prodotto con selezionate uve Ugni blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco Blanc. La distillazione è di tipo continuo e l'invecchiamento si svolge in botti di quercia nera di Guascogna dal 1969. La gradazione è di 43% Alc./Vol. Alla vista si presenta color ambra chiaro. Al naso, presenta un aroma intenso che evoca la cannella e la prugna. La bocca è grassa e rotonda, molto complessa, con note di chiodi di garofano e frutti rossi. Un Armagnac che merita una degustazione lenta, degna del suo invecchiamento e della  pazienza del Maître de chais nell'elaborare questo meraviglioso Elisir.

Abbiamo un Armagnac Ténarèze davvero straordinario, prodotto con uve ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc. La distillazione è di tipo continuo. L'aspetto unico è rappresentato dal fatto che invecchia minimo 50 anni in botti di quercia! La gradazione alcolica è pari a 46,3% Alc. /Vol. Alla vista si presenta color noce con riflessi mogano. Al  naso, aroma intenso di legno antico con note leggermente vanigliate. In  bocca si presenta molto ampio con un buon sentore di legno antico. Persistenza aromatica importante. Un Armagnac che merita una degustazione lenta, degna del suo invecchiamento e della pazienza del Maître de chais nell'elaborare questo meraviglioso distillato.

"Domaine Juarrey" è una linea d'eccellenza della Maison Laberdolive. Le viti di Ugni Blanc e degli altri autoctoni della zona, utilizzati per questo distillato, sono coltivate su terreni propri e questo vale anche per la vinificazione, la distillazione e l'invecchiamento, eseguita in botti di legno di quercia. Passione ed attenzione sono le parole d'ordine per questa storica cantina. Alla vista, questo distillato presenta un colore ambrato, limpido, con riflessi dorati. I lunghi anni di affinamento hanno permesso un'evoluzione straordinaria di questo distillato che ora si presenta al naso, si presenta delicato con note fruttate e di prugna matura. Al gusto, intenso e soave. Note di prugna secca, retrogusto di frutta canditae uva di Corinto. Emozionante pensare quanti anni abbia trascorso ad affinare, attraversando periodi storici cosi diversi.

È un distillato per veri appassionati e per grandi intenditori. Il Bas Armagnac "Domaine Juarrey" 1946 di Laberdolive offre apertamente generose emozioni ed è capace di scaldare l'animo più cupo. "Domaine Juarrey" è una linea d'eccellenza della Maison Laberdolive e quest'etichetta lo testimonia. Le viti di Ugni Blanc e degli altri autoctoni della zona, utilizzati per questo distillato, sono coltivate su terreni propri e questo vale anche per la vinificazione, la distillazione e l'invecchiamento, eseguita in botti di legno di quercia. Passione ed attenzione sono le parole d'ordine per questa storica cantina. Alla vista, questo antico distillato presenta con un aroma molto floreale (legno di rosa). La struttura tannica si è attenuata col passare dei decenni. Il gusto è ancora fresco ed elegante e sottile al palato. Il finale annuncia note che ricordano i frutti maturi, con delicatezza e finezza chiude molto lungo. I decenni di affinamento, al sol pensiero, emozionano e scaldano il cuore e l'animo.

"Domaine Juarrey" è una linea d'eccellenza della Maison Laberdolive. Le viti di Ugni Blanc e degli altri autoctoni della zona, utilizzati per questo distillato, sono coltivate su terreni propri e questo vale anche per la vinificazione, la distillazione e l'invecchiamento, eseguita in botti di legno di quercia. Passione ed attenzione sono le parole d'ordine per questa storica cantina. Alla vista, questo distillato presenta un colore ambrato, limpido, con riflessi dorati. I lunghi anni di affinamento hanno permesso un'evoluzione straordinaria di questo distillato che ora si presenta al naso delicato con note fruttate e di prugna matura. Al gusto, intenso e soave. Note di prugna secca, retrogusto di frutta candita e uva di Corinto. Emozionante pensare quanti anni abbia trascorso ad affinare, attraversando periodi storici cosi diversi.

"Domaine Juarrey" è una linea d'eccellenza della Maison Laberdolive. Le viti di Ugni Blanc e degli altri autoctoni della zona, utilizzati per questo distillato, sono coltivate su terreni propri e questo vale anche per la vinificazione, la distillazione e l'invecchiamento, eseguita in botti di legno di quercia. Passione ed attenzione sono le parole d'ordine per questa storica cantina. Alla vista, questo distillato presenta un colore ambrato brillante. Aroma: al naso si presenta molto intenso, con note di frutta candita. Sapore: delicato e dolce, un "mélange" tra il caramello e l'arancia candita. Finale: dolce con note di vaniglia. Affinamento lungo e complesso.  

"Domaine Pillon" 1970 è un distillato d'eccellenza della Maison Laberdolive. Le viti di Ugni Blanc e degli altri autoctoni della zona, utilizzati per questo distillato, sono coltivate su terreni propri e questo vale anche per la vinificazione, la distillazione e l'invecchiamento, eseguita in botti di legno di quercia. Passione ed attenzione sono le parole d'ordine per questa storica cantina. Alla vista, questo distillato presenta un colore ambrato, limpido, con riflessi dorati. I lunghi anni di affinamento hanno permesso un'evoluzione straordinaria di questo distillato che ora si presenta al naso delicato con note fruttate e di prugna matura. Al gusto, intenso e soave. Note di prugna secca, retrogusto di frutta candita e frutta secca. Emozionante pensare quanti anni abbia trascorso ad affinare, attraversando periodi storici così diversi.