DOP: Denominazione di Origine Protetta

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Vendita Prodotti DOP: Denominazione di Origine Protetta

La denominazione di origine protetta, meglio nota con l’acronimo DOP, è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall’Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti.

L’ambiente geografico comprende sia fattori naturali (clima, caratteristiche ambientali), sia fattori umani (tecniche di produzione tramandate nel tempo, artigianalità, savoir-faire) che, combinati insieme, consentono di ottenere un prodotto inimitabile al di fuori di una determinata zona produttiva.

Affinché un prodotto sia a marchio DOP, le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione devono avvenire in un’area geografica delimitata. Chi fa prodotti DOP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione. Il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo.


19,90 

È il condimento tradizionale tipico della Liguria, amato incondizionatamente da grandi e piccini. Provalo nella versione classica, senz'aglio e rosso. Pesto con Basilico Genovese DOP 180 gr: con la denominazione di Pesto alla Genovese è inserito tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali liguri. Quello di Anfosso è prodotto secondo la ricetta tradizionale che lo rende molto simile al pesto fatto in casa. Pesto con Basilico Genovese DOP senz'aglio 180 gr: anch'esso prodotto dall'Oleificio Ligure Anfosso secondo la ricetta tradizionale, ma nella sua versione senza aglio.

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18,99 

✅ SPECIALIZZATI – Nei nostri stabilimenti ci occupiamo al 100% di produzione di pasta senza glutine, questo per fornire un prodotto che rispetti in tutto le direttivi del Ministero della Salute e non presenti alcun rischio di cross-contamination ✅ GUSTAMENTE – Dalla tradizione emiliana nasce la nostra pasta appositamente formulata per persone con intolleranze, il nostro mix di farine naturalmente gluten free è l’ideale per te e per tutta la famiglia. ✅ PRODUZIONE – Ricche di proteine e fonte di fibre con un basso contenuto di zuccheri i nostri prodotti sono il compromesso giusto tra gusto e benessere, le farine macinate a pietra nei nostri mulini storici contengono mais, riso e piselli.

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29,90 

✅ Cosa Riceverai? Il vero Pecorino Romano DOP di Amatrice Stagionato 12 Mesi - 2 Forme da 200g. Verrà spedito in una Borsa Termica con Ghiaccio GEL per mantenere freschezza ed igiene. ✅ Ingredienti Genuini: Per la preparazione del nostro Pecorino Romano DOP vengono utilizzati Latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici. ✅ Come Gustarlo al meglio? E' decisamente consigliato per la realizzazione delle famose Ricette Tradizionali Romane come amatriciana, carbonara, gricia e Cacio&Pepe. Sapore e stagionatura perfetti per un piatto come nelle rinomate fraschette di Ariccia.

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24,99 

PARMIGIANO DI MONTAGNA | Ciò che rende il nostro Parmigiano Reggiano differente è la montagna: la produzione con latte proveniente da allevamenti situati sull’Appennino, i cui bovini offrono un latte di migliore qualità perché più ricco di proteine e sostanze nutritive, dona al Parmigiano Reggiano GustoEmilia 36 Mesi un gusto più vivo. DA GUSTARE | Goditi il nostro Parmigiano Reggiano di Montagna dal sapore intenso e tendente al salato, a pezzi o grattugiato. La stagionatura 36 mesi dona a questo formaggio un gusto all'inizio piccante, seguito da un retrogusto molto persistente e dagli aromi più decisi, per una struttura minutamente granulosa che tende a sfaldarsi in scaglie. SENZA LATTOSIO | Il Parmigiano Reggiano GustoEmilia è senza lattosio e quindi adatto a tutti. Se sei intollerante, non devi preoccuparti di assaporare il nostro Parmigiano Reggiano di Montagna: goditi in tutta tranquillità il suo sapore inconfondibile, a seconda della stagionatura che preferisci.

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32,90 

✔️【Grana Padano DOP】- prodotto nella Pianura Padana, prodotto esclusivamente con latte di vacca crudo proveniente da allevamenti rigorosamente controllati ✔️【Prodotto ITALIANO】- Solo latte italiano. Formaggio a pasta dura e cotta, perfetto da tavola o da grattugiare su una pasta ✔️【Lunga Stagionatura】- Stagionato per oltre 10 mesi, acquisisce un profumo fragrante e un gusto delicato e dolce

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17,90 

✔️ 【Pecorino Romano DOP】- Prodotto Confezionato Sottovuoto per Mantenere Integra la Freschezza: 350g ✔️ 【Prodotto a Denominazione di Origine Protetta】- Selezionare del Miglior Latte di Pecora per un prodotto D.O.P. ✔️ 【Il Momento Giusto per Gustarlo】- Da gustare Grattugiato su ricette tipiche come la Pasta all'Amatriciana, o la Pasta alla Carbonara

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21,65 

📦CONTENUTO - A casa riceverai 3 confezioni da 20 filtri di Infuso Finocchio Pompadour. Un infuso aromatico e digestivo. Ha un gusto gradevole sia al naturale, sia con l'aggiunta di zucchero o miele. ✨ FINOCCHIO - E' uno degli infusi più popolari ed amati. Per la sua preparazione si utilizzano i semi del finocchio, che contengono notevoli proprietà. L'infuso trova il suo maggior utilizzo per dare sollievo allo stomaco e per attenuare il fastidioso senso di gonfiore addominale. Oltre alle sue benefiche virtù, l'infuso di finocchio ha un gusto naturalmente dolce e profumato ed è una gradevole bevanda adatta soprattutto dopo i pasti. 🌱 CERTIFICATO RFA - Rainforest Alliance è un'organizzazione internazionale per la tutela ambientale, impegnata nella conservazione della biodiversità e nel garantire mezzi di sostentamento sostenibili. Le certificazioni sulle origini di varie materie prime sono utilizzate per rinnovare le aree agricole, preservare le foreste, promuovere condizioni di vita sostenibili e rafforzare la resistenza alle conseguenze dei cambiamenti climatici.

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Alimentari e cura della casa

Pecorino Toscano DOP – Forma intera kg. 2

54,00 

- 1 Pecorino Toscano Dop, formaggio di Pecora Forma intera, peso di Kg. 2.3 Il Pecorino Toscano DOP a pasta tenera, ha un periodo di maturazione minimo di 20 giorni (ma normalmente è prolungato fino a 45/60 giorni) e un peso che rimane intorno ai 2 Kg. Il Pecorino Toscano fresco è un formaggio morbido, che profuma ancora di latte, molto adatto a un pubblico giovane e a chi ama i sapori delicati.

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29,90 

✅ Cosa Riceverai? Il vero Pecorino Romano DOP Stagionato 12 Mesi - 2 Forme da 200g. Verrà spedito in una Borsa Termica con Ghiaccio GEL per mantenere freschezza ed igiene. ✅ Ingredienti Genuini: Per la preparazione del nostro Pecorino Romano DOP vengono utilizzati Latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici. ✅ Come Gustarlo al meglio? E' decisamente consigliato per la realizzazione delle famose Ricette Tradizionali Romane come amatriciana, carbonara, gricia e Cacio&Pepe. Sapore e stagionatura perfetti per un piatto come nelle rinomate fraschette di Ariccia.

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41,40 

FEUDO APULIANO PRIMITIVO DI MANDURIA DOP: Vino Primitivo di Manduria DOP dal colore rosso intenso e riflessi violacei, gradazione alcolica 14.5% Vol. Prodotto a Manduria, in Puglia NOTE DEGUSTATIVE: Il profumo è ricco con note di frutta matura, fichi secchi e vaniglia. Dal sapore corposo, caldo con retrogusto persistente e avvolgente, dona al palato morbidezza e piacevolezza. ABBINAMENTO: Ideale con arrosti a base di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piccanti. Accompagna egregiamente anche antipasti salati e a base di salumi

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15,00 

L’olio extravergine di oliva Terre Rosse è un monocultivar di Moraiolo prodotto in Umbria dall’Azienda Agraria Hispellum. La qualità è riconosciuta dalle certificazioni DOP Umbria Colli Assisi Spoleto e Kosher/P. Campagna Olearia 2023. Formato 750 ml. La coltivazione è biodinamica, senza l’uso di diserbanti e fitofarmaci. L’olio biologico è sottoposto a costanti e rigorosi controlli e viene garantita l’autenticità e la tracciabilità. Le olive sono raccolte esclusivamente a mano e sistemate in contenitori areati. La spremitura avviene a freddo entro 6 ore dalla raccolta e l’olio è conservato in serbatoi di acciaio inossidabile.

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10,00 

L’olio extravergine di oliva Terre Rosse è un monocultivar di Moraiolo prodotto in Umbria dall’Azienda Agraria Hispellum. La qualità è riconosciuta dalle certificazioni DOP Umbria Colli Assisi Spoleto e Kosher/P. Campagna Olearia 2023. Formato 500 ml. La coltivazione è biodinamica, senza l’uso di diserbanti e fitofarmaci. L’olio biologico è sottoposto a costanti e rigorosi controlli e viene garantita l’autenticità e la tracciabilità. Le olive sono raccolte esclusivamente a mano e sistemate in contenitori areati. La spremitura avviene a freddo entro 6 ore dalla raccolta e l’olio è conservato in serbatoi di acciaio inossidabile.

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Alimentari e cura della casa

Mutti Doppio Concentrato di Pomodoro, 130g

2,00 

Prodotto di alta qualità Prodotto ottimo per uno stile di vita sano Pomodoro e produzione certificati - 100% italiano

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21,99 

TOTALMENTE ARTIGIANALI e UNICI: da un'Antica Ricetta del 1905 CREATI ED INCARTATI A MANO: Uno ad Uno, Come Vuole la Tradizione dei Cuneesi Artigianali PERFETTA IDEA REGALO: per gli Amanti di Questo Genere di Cioccolatini Artigianali al Liquore

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28,90 

Parmigiano Reggiano DOP Aged 3 Years 1 Kg.– Sold by the Pound by pastacheese Prodotto con Latte Vaccino Italiano

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249,90 

Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP in degustazione da 18 a 72 mesi di stagionatura. 1 KG per stagionatura. Arrivato ai 18 mesi il Parmigiano presenta sentori giovani, che possono ricordare la frutta fresca, l’erba, i fiori e il latte. Superati i 24 mesi gli aromi si intensificano, in perfetto equilibrio fra dolcezza e sapidità, mentre si accentua la friabilità del formaggio ed è percepibile la tipica grana.

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4,99 

Il Parmigiano Reggiano è prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a destra del fiume Po: qui si concentrano gli allevamenti in cui le bovine vengono alimentate con foraggi prodotti in quest’area. L’alimentazione degli animali è curata nel rispetto di un regolamento che impedisce l’uso di foraggi insilati, alimenti fermentati e farine di origine animale. La stagionatura minima è infatti di 12 mesi, la più lunga tra tutti i formaggi Dop, ed è solo a quel punto che si potrà dire se ogni singola forma potrà conservare il nome che le è stato impresso all’origine e continuare così l’invecchiamento fino a 24, 36, 40 mesi e oltre. Il lavoro dell’uomo, la storia millenaria, le tradizioni, un ambiente amato e custodito danno vita ad un formaggio inimitabile

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9,99 

Il Parmigiano Reggiano nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, dove viene proseguita l’eccellenza nella produzione di questo capolavoro gastronomico. Un prodotto a cui Fiorucci dedica una cura particolare, sia nella scelta della stagionatura che nel confezionamento in atmosfera protettiva. Da cosa deriva il pregio del Parmigiano Reggiano, tra i tanti formaggi italiani ed esteri? In primi dal suo disciplinare di qualità. Il Parmigiano Reggiano viene prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna, a sinistra del fiume Reno e Mantova, a destra del fiume Po.

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24,90 

Il Parmigiano Reggiano nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, dove viene proseguita l’eccellenza nella produzione di questo capolavoro gastronomico. Un prodotto a cui Fiorucci dedica una cura particolare, sia nella scelta della stagionatura che nel confezionamento in atmosfera protettiva. Da cosa deriva il pregio del Parmigiano Reggiano, tra i tanti formaggi italiani ed esteri? In primi dal suo disciplinare di qualità. Il Parmigiano Reggiano viene prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna, a sinistra del fiume Reno e Mantova, a destra del fiume Po.

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