Colore rosso rubino impressionabile. Al naso presenta forti sentori di frutti di bosco ben integrati a sentori tostati di vaniglia e note di spezie. Il eleganza evidenzia una perfetta concertamento per la reale presenza di tannini dolci che rendono il discernimento vellutato da una reale di pienezza. Denominazione Chianti Classico D.O.C.G. Vitigni 100% Sangiovese Fascia di produzione Chianti Classico Vendemmia / Raccolto A mano da scelta dei grappoli Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 28°C da 10 giorni di macerazione sulle bucce Maturazione o invecchiamento 85% in menata di rovere di Slavonia per 12 mesi, 15% in barrique per 12 mesi Affinamento in bottiglia 3 mesi Temperatura di impiego 18° C Abbinamenti Carni rosse arrosto e alla griglia, cacciagione
Colore rosso rubino impressionabile. Al naso presenta forti sentori di frutti di bosco ben integrati a sentori tostati di vaniglia e note di spezie. Il eleganza evidenzia una perfetta concertamento per la reale presenza di tannini dolci che rendono il discernimento vellutato da una reale di pienezza.