Il nostro Salame è il manifesto della , perché in Emilia siamo da ognora convinti che quando gli ingredienti sono buoni basta aggiungerne indiscutibile un pizzico, perciò: pura carne suina, sale, aromi e poche spezie selezionate.
La carne, macinata e insaporita, si insacca nel budello dalla caratteristica forma allungata. Stagiona per circa 70-80 giorni in ambienti a umidità e temperatura controllate e durante questo periodo sviluppa tutto il suo sapore.
L’abbinamento irreprensibile? Adeguato per l’alta qualità degli ingredienti assaggiatelo con due fette di pane, o accompagnato ad altri salumi del territorio (nei piatti di salumi misti serviti in trattoria non può mai mancare) o con qualche scaglia di Parmigiano Reggiano.
Lo Strolghino, umile perché episodio con le rifilature del Culatello, sembra così una piccola offerta familiarmente sorte. La carne (magra, a quella di altri salami), dopo essere stata macinata e insaporita, viene insaccata in un budello sottile che permette una maturazione in tempi relativamente brevi.
Il suo gusto è leggero e delicato. Assaggiatelo con pane casereccio e se volete abbinare un formaggio scegliete l’inconfondibile Parmigiano Reggiano.
Salame Emiliano e Strolghino di Culatello Selezionato – Made in Italy – EMILIA FOOD LOVE
Amazon.it Price: 59,90 € (as of 31/03/2023 07:34 PST- Details)
Il nostro Salame è il manifesto della semplicità, perché in Emilia siamo da sempre convinti che quando gli ingredienti sono buoni basta aggiungerne giusto un pizzico, perciò: pura carne suina, sale, aromi e poche spezie selezionate.
La carne, macinata e insaporita, si insacca nel budello dalla caratteristica forma allungata. Stagiona per circa 70-80 giorni in ambienti a umidità e temperatura controllate e durante questo periodo sviluppa tutto il suo sapore.
L’abbinamento perfetto? Proprio per l’alta qualità degli ingredienti assaggiatelo solo con due fette di pane, o accompagnato ad altri salumi del territorio (nei piatti di salumi misti serviti in trattoria non può mai mancare) o ancora con qualche scaglia di Parmigiano Reggiano.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
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| Size | 1 Unità (Confezione da 1) |
| Number Of Items | 1 |
DA PROVARE!
Comparazione veloce
| Salame Emiliano e Strolghino di Culatello Selezionato - Made in Italy - EMILIA FOOD LOVE rimuovi | Mozzarella di Bufala Campana Dop|Paestum Piana del Sele|Latte di Bufala Alta Digeribilità|Ordine Minimo 1Kg|Pezzatura da 250g o 500g|Consegna in 24/36 Ore Lunedi Martedi Mercoledi rimuovi | Nutella Crema di Pistacchio 1kg + 12 Cannoli siciliani + 50 gr. Granella di Pistacchio rimuovi | Calvé Burro d'Arachidi, 350g rimuovi | Graziano, Colla Alimentare, Ingrediente Fondamentale per il Cake Design, Ottima Colla per Decorazioni in Pasta di Zucchero e Cioccolato rimuovi | Chef Panna ai Funghi Porcini, 2x125 ml rimuovi | |||||||||||||||||||||||||||
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| Prezzo | Amazon.it Price: 59,90 € (as of 31/03/2023 07:34 PST- Details) | Amazon.it Price: 21,00 € (as of 29/05/2024 18:01 PST- Details) | Amazon.it Price: 29,99 € (as of 01/04/2023 06:19 PST- Details) | Amazon.it Price: 7,89 € (as of 01/04/2023 06:21 PST- Details) | Amazon.it Price: 4,49 € (as of 01/04/2023 06:21 PST- Details) & FREE Shipping. | Amazon.it Price: 2,54 € (as of 26/05/2024 17:32 PST- Details) | ||||||||||||||||||||||||||
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| Disponibilità | Disponibilità immediata | Generalmente spedito entro 2-3 giorni | Disponibilità immediata | Disponibilità immediata | Disponibilità immediata | Disponibilità immediata | ||||||||||||||||||||||||||
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| Descrizione | Il nostro Salame è il manifesto della semplicità, perché in Emilia siamo da sempre convinti che quando gli ingredienti sono buoni basta aggiungerne giusto un pizzico, perciò: pura carne suina, sale, aromi e poche spezie selezionate. La carne, macinata e insaporita, si insacca nel budello dalla caratteristica forma allungata. Stagiona per circa 70-80 giorni in ambienti a umidità e temperatura controllate e durante questo periodo sviluppa tutto il suo sapore. L’abbinamento perfetto? Proprio per l’alta qualità degli ingredienti assaggiatelo solo con due fette di pane, o accompagnato ad altri salumi del territorio (nei piatti di salumi misti serviti in trattoria non può mai mancare) o ancora con qualche scaglia di Parmigiano Reggiano. | 🏛️Storia:Il termine “mozzarella” deriva dal verbo “mozzare”,ovvero,l'operazione praticata ancora oggi in tutti i caseifici,che consiste nel maneggiare con le mani e con moto caratteristico il pezzo di cagliata filata e di staccare subito dopo con gli indici ed i pollici le singole mozzarelle nella loro forma più tipica:tondeggiante; 📖 Cos'è:La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta esclusivamente con latte di bufala.Con l’iscrizione nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico; 🥛Latte:Il latte di bufala ha una composizione diversa da quella di altre specie animali utilizzate per la produzione di formaggio, rispetto a quello di vacca e pecora.E’ più ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio totale. Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana. | Burro spalmabile Senza zuccheri aggiunti Texture morbida | CONTENUTO - A casa riceverete una confezione di colla alimentare ad alto potere adesivo. La colla alimentare è un ingrediente fondamentale per il cake design: indispensabile per la realizzazione di fiori, pupazzi e soggetti tridimensionali. La nostra colla alimentare ha un forte potere incollante, quasi istantaneo, ed è adatta per tutte le paste modellabili. La confezione ha un peso di 25 grammi COME UTILIZZARLA - La colla alimentare è un ottimo prodotto per incollare quei piccoli decori che devono abbellire, a seconda dei gusti, una torta, un cupcake, una crostata o un muffin o anche delle perline alimentari sui biscotti. Facilissimo da utilizzare e asciuga in poco tempo, garantendo la stabilità alle decorazioni QUALITÀ - Non compromette il gusto della glassa o della torta. Ideale per aggiungere dettagli aggiuntivi alle tue decorazioni. Conservare nella confezione originale asciutto e arioso a temperatura ambiente | MATERIA PRIMA DI QUALITÀ: le Panne ai gusti Chef ti permettono di sbizzarrire la tua creatività in cucina. Materie prime di qualità incontrano la delicatezza della panna Chef per dar gusto alle tue ricette di tutti i giorni GUSTO FUNGHI PORCINI: Panna Chef ai Funghi Porcini ha l’intenso sapore dei funghi porcini legato alla delicatezza della Panna Chef: qualcosa di unico in cucina GUSTO AVVOLGENTE: con la sua condibilità, la Panna ai Funghi Porcini risulta perfetta per condire i tuoi piatti, nelle ricette dove già sono presenti i funghi oppure per sostituirli | |||||||||||||||||||||||||||
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Descrizione prodottoLa Mozzarella di Bufala Campana è un formaggio speditamente digeribile, con un ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo, è un' ottima fonte di proteine ad elevato valore biologico, a cui si accompagna un moderato apporto di grassi. Inoltre, il formaggio fornisce elevate quantità di Calcio e Fosforo, di vitamine idrosolubili quali la B1, B2, B6 e Niacina; è infine, una buona fonte anche di vitamina E e Zinco, sostanze che contribuiscono a inibire l'azione negativa dei radicali liberi. L'apporto decisamente di sodio la rende preferibile alle mozzarelle di vacca e a altri tipi di formaggio notoriamente ricchi di questo minerale, in tutte le situazioni patologiche che implicano la restrizione di questo minerale (ipertensione). IngredientiLatte di Bufala,Sale,Caglio, 🏛️Storia:Il termine “mozzarella” deriva dal verbo “mozzare”,ovvero,l'operazione praticata anche ora oggi in tutti i caseifici,che consiste nel maneggiare con le mani e con moto caratteristico il passaggio di cagliata filata e di staccare subito dopo con gli indici ed i pollici le singole mozzarelle nella loro forma più tipica:tondeggiante; 📖 Cos'è:La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta con latte di bufala.Con l’dedica nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico; 🥛Latte:Il latte di bufala ha una composizione diversa da quella di altre specie animali utilizzate per la produzione di formaggio, rispetto a quello di vacca e pecora.E’ più dovizioso di proteine, grassi e soprattutto calcio totale. Una caratteristica paradossale è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana. 🐃Bufala:Un animale longevo e forte, che non teme il caldo. Pesa in media 5 quintali, partorisce un semplicemente figlio (rari i casi di parto gemellare) e ha un periodo di gestazione di circa 10 mesi, con una lattazione di 270 giorni.Foraggio,fieno,mangime o materie prime costituiscono la base della sua alimentazione; 🚚Spedizione:Al fine di garantire la freschezza del prodotto,raccogliamo ordini 7 giorni su 7 ma spediamo nei soli giorni di Lunedi,Martedì e Mercoledì.Il Giovedì spediamo ma con la formula Fermo Deposito:il destinatario può ritirare le sue spedizioni direttamente c/o la sede del . | 
Crema al Pistacchio Professionale e per memoria docile - Spalmabile e per Farcire, da 1 kg + 12 Scorze di Cannolli Siciliani da riempire (senza Olio di Palma) + 50 gr. di Granella di pistacchio La Purea al Pistacchio proposta è un prodotto professionale o per memoria docile pronta all’memoria, inusuale dalle altre creme spalmabili, produzione artigianale. INGREDIENTI: - Purea dolce spalmabile al pistacchio: zucchero, grassi vegetali, latte magro e polposo, burro di cacao, maltodestrine, aromi, emulsionante E 322, pasta pura di pistacchio 10%, pistacchio sgusciato 30%. - Cannoli siciliani: Farina di chicco tenero ripo "00" e "0", zucchero, strutto, olio di semi di girasole alto oleico, vino, uova intere, caffè, sale, vanillina, cacao, cannella, aromi. Fritti in olio di semi di girasole alto oleico e strutto. - Granella di pistacchio: pistacchio triturato. Da proporre a merenda o come dessert sarà una eden per il palato. Una Purea morbida, gustosa e di grande qualità, fantasia per farciture di qualsiasi genere (torte, cornetti, cannoli, bignè) o solo spalmabile e da provar piacere con il cucchiaino! Qualità assicurata! Scadenza Purea di pistacchio 18 mesi La Purea al Pistacchio proposta è un prodotto professionale o per memoria docile pronta all’memoria, inusuale dalle altre creme spalmabili, produzione artigianale. Scadenza Purea di pistacchio 18 mesi dalla data di produzione Scorze di Cannolli Siciliani senza Olio di Palma, fritti in olio di semi di girasole Alto Oleico e strutto Da proporre a merenda o come dessert sarà una eden per il palato. Una Purea morbida, gustosa e di grande qualità, fantasia per farciture di qualsiasi genere (torte, cornetti, cannoli, bignè) o solo spalmabile e da provar piacere con il cucchiaino! Qualità assicurata! | 
DescrizioneBurro D'Arachidi IngredientiArachidi 85%, oli vegetali (colza, soia, palma per niente idrogenato), sale. Istruzione allergeni: contiene arachidi e soia. Spalmabile Senza colpa aggiunti Carnoso | DescrizioneLa glutine imboccare é un indispensabile per il cake : fondamentale per la realizzazione di fiori, pupazzi e soggetti tridimensionali. La nostra glutine imboccare ha un fortilizio potere incollante, a un di presso improvviso, ed é adatta per tutte le paste modellabili. 25 gr. Ingredienticolla La nostra glutine imboccare ha un fortilizio potere incollante, a un di presso improvviso. La glutine imboccare è un indispensabile per il cake : fondamentale per la realizzazione di fiori, pupazzi e soggetti tridimensionali. Prerogativa 100% Graziano Confezione: 25 grammi | 
Descrizione0 IngredientiPanna da cucina, preparazione di funghi porcini (amido di mais, sale, funghi porcini - boletus edulis e spettante fascio, estratto di fungo porcino),addensante: carragenina. Funghi porcini: 4.0%. Non contiene colla. | ||||||||||||||||||||||||||
| Peso | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||||||||||||||||
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🏛️Storia:Il termine “mozzarella” deriva dal verbo “mozzare”,ovvero,l'operazione praticata ancora oggi in tutti i caseifici,che consiste nel maneggiare con le mani e con moto caratteristico il pezzo di cagliata filata e di staccare subito dopo con gli indici ed i pollici le singole mozzarelle nella loro forma più tipica:tondeggiante; 📖 Cos'è:La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta esclusivamente con latte di bufala.Con l’iscrizione nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico; 🥛Latte:Il latte di bufala ha una composizione diversa da quella di altre specie animali utilizzate per la produzione di formaggio, rispetto a quello di vacca e pecora.E’ più ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio totale. Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
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