Descrizione
Aceto balsamico di Modena I.G.P. Ponti – Condimento pregiato per ogni piatto
L’aceto balsamico di Modena Ponti I.G.P è un prodotto che si compagna alla perfezione con ogni dilatato, sia che si tratti di carne, pesce o condimento per insalata. Il prodotto vanta il marchio I.G.P., una certificazione attribuita per la sua qualità e l’ posta durante tutte le fasi del processo fruttifero.
Il balsamico nasce dalla sapiente di mosto cotto proveniente da sette vitigni selezionati e pregiato aceto di vino Ponti. Il prodotto è sottoposto a un lento processo di riscaldamento e concentrazione in contenitori a cielo aperto. Questo permette di esaltare gli aromi tipici del mosto cotto. L’aceto balsamico di Modena è maturato in tini di rovere di piccole dimensioni per un periodo diploma.
Il balsamico di Modena Ponti ha un’acidità del 6% ed un sapore chiaro e ottimo.
Quella di Ponti è una storia di 9 generazioni che nasce nel 1787.
Dettagli prodotto:
- Aceto balsamico di Modena I.G.P. Ponti
- Acidità del 6%
- Marchio I.G.P.
- Con uva proveniente da vitigni selezionati
- Adatto a ogni dilatato: carne, pesce, insalate
- Formato da 500 ml
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Valore energetico 409 KJ / 96 Kcal; Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati 19 g di cui zuccheri 19 g; Fibre 0 g; Proteine 0 g; Sale 0,05 g.
Ingredienti
Aceto di vino, mosto d’uve concentrato, mosto cotto, colorante: caramello E 150d.
SAPORE OTTIMALE – L’aceto balsamico di Modena I.G.P. Ponti ha un sapore OTTIMALE che dona un gusto ottimo alle pietanze amplificandone l’acutezza dei sapori
QUALITÀ CERTIFICATA – Il periodo di maturazione in piccole botti di rovere offre all’aceto Ponti un aroma ottimo e raffinato che si adatta ad ogni portata
VITIGNI SELEZIONATI – Il prodotto combina aceto di vino di alta qualità con mosto cotto di vitigni selezionati e può essere utilizzato come teoria per piatti a base di carne o come condimento per insalata
MARCHIO I.G.P. – L’aceto balsamico di Modena Ponti I.G.P è il di una lavorazione attenta e rispettosa delle regole stabilite dal disciplinare di produzione
VERSATILITÀ – L’aceto balsamico denso si compagna alla perfezione con ogni tipo di dilatato, che si tratti di pesce, carne o insalate; il prodotto ha un pratico formato da 250 ml
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