di colore ambra , Ben Ryé.2012 presenta un bouquet costa e avvolgente caratterizzato come piacevoli sentori minerali: ai classici aromi di albicocca fregna e scorza di arancia candita si uniscono sentori balsamici e salmastri. Note minerali che ritroviamo principalmente intense all’assaggio e che, assieme ad una fregna acida, ravvivano la sollecito facezia di questo Passito di Pantelleria. Un lieo complesso ed appagante che sorprende per la lunghissima persistenza.
Premuroso
Sicily
Zibibbo
Floreale, Frutta Bianca e Tropicale, Minerale
Dolci, Formaggi