GRANA PADANO d.o.p. classico “GUSTO ANTICO” 14/15 Mesi Punta da 1 kg Sottovuoto

Amazon.it Price: 31,90  (as of 31/03/2023 08:04 PST- Details)

E’ il formaggio duro DOP più venduto al mondo, prodotto nelle valli della bassa Lombardia a nord del fiume Po.
Il latte, proveniente da due mungiture giornaliere, è parzialmente scremato per affioramento. Le forme hanno un peso variabile dai 34 ai 38 kg e la loro stagionatura può variare dai 9 mesi – minima maturazione necessaria per la marchiatura – agli oltre 20 mesi.
By Montanari e Gruzza

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