I vini di Vigne di Giulia sono prodotti nella Fascia DOC Friuli Isonzo, un’area altamente vocata alla viticultura di qualità. Il Cabernet si presenta rosso rubino mentre al naso spiccano note di erba fresca e more selvatiche con piacevoli sentori di pepe . Si accompagna ragguardevolmente del tutto con prosciutti di lunga stagionatura e primi piatti di pasta condita con selvaggina o arrosti leggeri di piuma. Il Merlot si presenta rosso rubino con sfumature violacee mentre al naso è dovizioso di sensazioni armoniche con predominanza di ciliegia e fragola. L’uvaggio Rosso si abbina perfettamente alla cucina della consuetudine con diviso gusto alle carni grigliate e ai formaggi stagionati in genere.
Fascia di produzione: DOC Friuli Isonzo – IGT Venezia Giulia
Gradazione: Cabernet 12%, Merlot 12,5%
Abbinamenti Cabernet: prosciutti di lunga stagionatura, primi piatti di pasta al sugo, arrosti leggeri.
Abbinamenti Merlot: cucina della consuetudine, carni grigliate, formaggi stagionati.