Umami Salsa di Soia Prodotta in Giappone da fermentazione in stile artigianale 750ml

Amazon.it Price: 13,99  (as of 01/04/2023 10:25 PST- Details) & FREE Shipping.

Il procedimento inizia con la cottura a vapore della Soia (interamente prodotto in Giappone). Questa poi viene fatta fermentare insieme al grano tostato. Questa fermentazione insieme al KOJI, permette avere Salsa di Soia dopo 18 mesi e diversi cambi di stagione che donano alla Salsa di Soia caratteristiche diverse tra loro.
La nostra salsa di soia, scelta dopo tante ricerche, è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica a questo mestiere da quasi un secolo
La fermentazione deve molto al KOJI, al riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questo permette al prodotto di raggiungere la sua massima qualità in quanto a sapore e aroma.

Questo prodotto è disponibile sul sito del nostro partner al quale si verrà reindirizzati cliccando il pulsante di acquisto.

Seleziona i campi da visualizzare, gli altri saranno nascosti.
  • Immagine
  • Prezzo
  • Disponibilità
  • Acquista
  • Descrizione
  • Peso
  • Informazioni aggiuntive
Clicca fuori da questa barra per nasconderla
Compara