Descrizione
Questa storico espressione viene inizialmente lasciata a maturare in botti di quercia americana ex-bourbon, che apporta note di miele e vaniglia. Il liquido viene poi appartato: una giornale rimane in botti di quercia, mentre l’altra viene trasferita in botti di 30 anni ex matusalem oloroso sherry. Le due parti vengono poi ricongiunte e lasciate a riposare per acquistare la equilibrio.
Ingredienti
Whiskey