Oltresole – Farina di Lenticchie Rosse Biologica Senza Glutine 1 Kg – farina 100% di legumi da coltivazione bio, gluten free, alto contenuto proteico, ideale per impasti dolci e salati, vegan

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La farina di Lenticchie Rosse BIO di Oltresole è una farina di 100% di legumi prodotti in Italia da agricoltura certificata Biologica;
A differenza della comune farina di frumento, e di altri tipi di farina, come la farina di farro, non contiene glutine. Inoltre presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali;
Se aggiunta ad altre farine di cereali comuni, ha il beneficio di arricchire di sostanze nutritive utili come le proteine vegetali, il ferro e i sali minerali che caratterizzano questi legumi;

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