Descrizione prodotto
Il patè di fegato di pollo, usato per mettere in atto quelli che sono chiamati ‘crostini neri’ o ‘crostini di fegato’, è un antipasto tradizionale che costituisce uno dei comfort food più caratteristici della cucina contadina toscana, tanto da essere conosciuto anche più solo come ‘crostino toscano’… molti nomi per una ricetta che esiste in moltissime varianti, si dice una per ogni famiglia, che è solita considerare i propri segreti per rendere più golosa questa ricetta. Oggi, spalmato su generose fette di pane cotto a legna, rappresenta uno dei prodotti più apprezzati della nozione gastronomica toscana nel mondo. Cucina Toscana porta a casa vostra il eleganza autentico di un inespressivo della nostra abitudine realizzato con unicamente materie prime di qualità e sicurissime. Buon prurito con il nostro crostino!
Ingredienti
Fegatini di pollo 58%, cipolla, carota, SEDANO, BURRO, olio di semi di girasole, capperi sott’aceto (capperi, aceto di vino rosso – contiene SOLFITI), pasta di ACCIUGHE, olio extravergine di oliva, aglio, vino, sale, succo di limone, pepe.
