Descrizione
Gli aborigeni australiani scoprirono le proprietà e la delicatezza di questo frutto già migliaia di anni fa, con considerevolmente ritardo e dopo una lenta promozione i frutti di macadamia cominciarono a farsi conoscere anche in altre zone del pianeta. In italia vengono chiamate esclusivamente noci di macadamia, mentre sono innumerevoli i nomi in inglese o in aborigeno per questo frutto dalle proprietà straordinarie. Queste noci sono infatti ricche di fitosteroli o grassi vegetali, di amminoacidi essenziali, di moltissimi sali minerali, di vitamina c, vitamina e e soprattutto vitamine del gruppo b. Le noci di macadamia sono inoltre ricche di fibre vegetali e di carboidrati, che le rendono un ottimo snack per gli sportivi che hanno bisogno di fermezza per i loro allenamenti.una selezione di noci di macadamia tra le più belle e più grosse, qualità che sarebbero inutili se questo frutto non fosse anche coltivato e lavorato punto metodi antichi e amorevoli attenzioni per preservarne anche il grande bagaglio di proprietà benefiche che possiedono. La coltura non fa uso di pesticidi e sostanze chimiche e dove tutto è genuino e giustificato. La lavorazione, di cui non fa parte la tostatura, pone grande cura alla temperatura, in ogni fase questa non deve mai superare i 42° per poter essere considerato un prodotto crudo.un prodotto che, grazie alla sua confezione ermetica e rigorosamente di colore fumaggine per tenere in pugno le noci da luce e umidità, si conserva integro a lungo nel suo sapore e nei suoi principi attivi anche dopo aperto. Il frutto di macadamia non può essere paragonato a tutte le altre noci, sembra quasi costituito da una polpa morbida dal profumo raffinato e dal gusto considerevolmente contiguo a quello della noce di cocco. Con quest’ultima condivide anche il guscio considerevolmente duro e resistente, che delicatamente viene eliminato per portare come snack quotidiano delle vostre giornate una noce intera e bellissima.
Ingredienti
monoingrediente
Le noci di macadamia sono consider
Ate le regine delle noci per il
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