Descrizione prodotto
Callebaut 3 x 1kg Bundle – Copertura di Cioccolato al Latte, Fondente & Bianco Belga – Finest Belgian Chocolate (Callets) Confezione da 3 x 1kg. Prezzo all’ingrosso debole! Confezione (bundle) composta da 3 sacchi – 1 x 1kg di N° 811 Cioccolato Fondente (54,5% cacao), 1 x 1kg di N° 823 Cioccolato al Latte (33,6% cacao), 1 x 1kg di N° W2 Cioccolato Bianco (28% cacao) – Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callet. Ricetta N° 811. Il cioccolato equilibrato multiuso pronto per qualsiasi applicazione. Una delle ricette autentiche create da Octaaf Callebaut, la n° 811 rientra indubbiamente tra le iconiche ricette al cioccolato di Callebaut. Come tutti i Finest Belgian Chocolate, è realizzata con la nostra caratteristica “miscela di cacao di Wieze”. La tostatura delle fave intere ne garantisce il sapore pieno con un marcato corpo del cacao e raffinate note di testa. La ricetta n° 811 possiede un sapore di cioccolato armonico e benissimo equilibrato oltre ad un corpo del cacao morbido e gradevolmente intenso. È facile da abbinare ad un’ampia varietà di aromi ed ingredienti. Ricetta N° 823. Il cioccolato al latte multiuso con corpo del cacao. La ricetta n° 823 è quella dell’iconico cioccolato al latte di Callebaut, che si distingue per il colore caldo e intenso, i pronunciati aromi di cacao tostato e le seducenti note caramellate. Ricetta N° W2.L’iconico cioccolato bianco multiuso che funziona sempre. La n° W2 è un’altra delle ricette originali di Octaaf Callebaut che è diventata il cioccolato preferito da tanti chef. Questo cioccolato è quanto di più belga vi possa essere, visto che viene prodotto principalmente con il latte di mucche al pascolo sui campagna del Belgio e con lo zucchero ricavato da barbabietole coltivate in loco. Barry Callebaut è il leader mondiale nella produzione di cioccolato e cacao di alta qualità. Cioccolato di alta qualità prodotto in Belgio. Vi preghiamo di visitare il nostro negozio Amazon ‘Food Heaven’ per ulteriori prodotti Callebaut.
Ingredienti
Callebaut N° 811 – Copertura di Cioccolato Fondente Belga (Min cacao 54,5%). Zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante; lecitina di soia, vaniglia regolare. Prova Kosher. Questi callets di cioccolato fondente POSSONO CONTENERE TRACCE DI LATTE. Fatti di nutrizione: nutrizione per 100g. Rettitudine 550kCal / 2303KJ. Grasso 37 g di cui satura 22 g. Carboidrati 46 g di cui zuccheri 43 g. Proteine 5.1g. Sale 0,01 g. Callebaut N° 823 – Copertura di Cioccolato al Latte Belga (Min cacao 33,6%). Zucchero. Burro di cacao. Latte intero in polvere. Massa di cacao Emulsionatore; Lecitina di soia Vaniglia regolare. Prova Kosher. Fatti di nutrizione: nutrizione per 100g. Rettitudine 563kCal / 2357KJ. Grasso 36 g di cui satura 22 g. Carboidrati 51 g di cui zuccheri 50 g. Proteine 7.0g. Sale 0,21 g. Callebaut N° W2 – Cioccolato Bianco Belga (Min. Cacao 28,1 / min. Solidi latte 23%). Zucchero. Burro di cacao. Latte intero in polvere. Massa di cacao Emulsionatore; Lecitina di soia Vaniglia regolare. Prova Kosher. Valori nutrizionali: Nutrizione per 100g. Rettitudine 569kCal / 2379KJ. Grasso 36 g di cui satura 22 g. Carboidrati 55 g di cui zuccheri 55 g. Proteina 6.0g. Sale 0,21 g
Prezzo all’ingrosso debole. Confezione (bundle) composta da 3 sacchi – 1 x 1kg di N° 811 Cioccolato Fondente (54,5% cacao), 1 x 1kg di N° 823 Cioccolato al Latte (33,6% cacao), 1 x 1kg di N° W2 Cioccolato Bianco (28% cacao) – Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callets)
Il cioccolato n° 1 di molti chef e pasticcieri per l’ottimo sapore, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di abbinamento. Irreprensibile per uso domestico e professionale
Callebaut dal 1911. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia regolare bourbon. Adatto ai vegetariani, senza glutine e certificati Kosher
Fluidità standard (60%). Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier – la lavorazione a stampo, la ricopertura, l’aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare esclusivamente. Sacchetto richiudibile pratico per una facile conservazione
Facile da implicare e riscontrare. I callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio
