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✅PEPERO BIANCO DI KAMPOT BIOLOGICO - Scoprite il pepe bianco di Kampot (Piper-nigrum) biologico, un peperone della Cambogia di qualità eccezionale. Utilizzato in cucina, il pepe bianco è il più forte dei tre peperoni di Kampot. Sublima le vostre ricette salate e dolci, grazie a una bocca potente e a un odore quasi animale, mentre sprigiona aromi fini e sottili. ✅UN PEPE D'ECCEZIONE - Utilizzato dai più grandi chef, il pepe di Kampot è spesso considerato uno dei migliori al mondo insieme al pepe di Penja. Il nostro produttore esclusivo è un'azienda agricola locale dal 1992, iniziatrice del pepe di Kampot IGP. Coltiva in produzione limitata un pepe grand cru biologico di qualità eccezionale. La denominazione IGP certifica che il pepe è stato coltivato nella zona di Kampot, selezionato e classificato a mano per controllarne la qualità. ✅SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Questo pepe può essere utilizzato direttamente in grani, macinato al momento in un macinapepe o pestato in un mortaio.

✅ PEPE ROSSO DI KAMPOT - Scoprite il pepe rosso di Kampot (Piper-nigrum), un pepe cambogiano biologico di qualità eccezionale. Raccolto per ultimo dopo essere stato immerso nella luce del sole, il peperone rosso è il più delicato dei tre peperoni di Kampot. Utilizzato in cucina, sublima le vostre ricette salate e dolci, grazie ai suoi sapori fruttati (note di cardamomo, anice e selleria) e alla sua piccantezza quando scoppia sotto i denti. ✅ UN PEPE D'ECCEZIONE - Utilizzato dai più grandi chef, il pepe di Kampot è spesso considerato uno dei migliori al mondo. Il nostro produttore esclusivo è un'azienda agricola locale dal 1992, promotrice del pepe di Kampot IGP. Coltiva in produzione limitata un eccezionale pepe biologico grand cru. La denominazione IGP certifica che il pepe è stato coltivato nella zona di Kampot, selezionato e classificato a mano per controllarne la qualità. ✅ SUBLIMI I VOSTRI PIATTI - Questo pepe può essere utilizzato direttamente in grani, macinato al momento in un macinapepe o pestato in un mortaio. Ideale per condire le vostre ricette salate o dolci: è particolarmente indicato per i vostri barbecue, le vostre carni rosse (manzo, agnello...) e le carni forti come la selvaggina, le vostre salse, le vostre marinate, le vostre verdure, le vostre insalate e i vostri dessert (macedonie o torte di fragole o pere).

Dalla Sardegna dei centenari Eccellenza sarda Semola di grano duro, acqua, sale, lievito e olio d’oliva.

RICOTTA FORTE PICCANTE PUGLIESE VASO DA Gr.500 La ricotta forte è un formaggio morbido e cremoso, prodotto in Puglia con Siero di Latte di Pecora Italiano e più specificatamente in Salento: la regione pugliese meridionale famosa per le sue incantevoli spiagge e per la sua vasta offerta enogastronomica che arricchisce in modo gustoso, tutta la penisola. La ricotta forte ha un gusto deciso, tale da avergli conferito una nomenclatura che ancora oggi sottolinea la sua forza gustativa, capace di dare un tocco, anzi un sapore, in più alla cucina pugliese che si trasforma in un’esplosione di sapori pieni, semplici ed unici.