Enoteca Online: vendita vini italiani
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Azienda Agricola Bonat – Parmigiano Reggiano – 5 anni – kg 2,5 (sedicesimo) – gran riserva
La famiglia Bonati è una famiglia di agricoltori da 4 generazioni e gestisce una fattoria nella campagna pararma. Oggi hanno circa 100 vacche che producono latte che trasformano in Parmigiano Reggiano nel caseificio e poi maturano il prodotto nel magazzino di affinamento. Gestiscono tutto da soli: dal cibo per gli animali, al latte che producono, alla trasformazione in formaggio alla vendita. Le loro mucche mangiano prevalentemente fieno di prato centenario contenente erba ed essenze sconosciute ed estremamente rare nel prato della più recente piantagione. La ricchezza di questo fieno conferisce al latte e quindi al formaggio aromi esclusivi. L'intero ciclo produttivo è realizzato a mano e permette di ottenere un prodotto di alta qualità, seguito con precisione in ogni singolo dettaglio, per raggiungere una perfetta tracciabilità. Quando il Parmigiano Reggiano Bonat raggiunge i due anni di affinamento viene rivalutato dagli esperti del Consorzio di Tutela e solo le migliori e correttamente invecchiate ruote del formaggio sono marchiate con il secondo marchio "Extra" e a questo punto solo la migliore raggiunge i 3,4,5,6,7 o addirittura 10 anni di invecchiamento.
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Azienda Agricola Bonat – Parmigiano Reggiano – 7 anni – grammi 500
Gambero Rosso Guide "Formaggi d'Italia" ha premiato il Parmigiano Reggiano di 7 anni con la ricompensa "Fuoriclasse". La famiglia Bonati è una famiglia di agricoltori da 4 generazioni e gestisce un agriturismo nelle campagne di Parma. Oggi hanno circa 100 mucche che producono latte che trasformano in Parmigiano Reggiano nel caseificio e poi maturano il prodotto nel brodo di stagionatura. Gestiscono tutto da soli: dal cibo per gli animali, al latte che producono, alla trasformazione in formaggio alla vendita. Le loro mucche mangiano principalmente fieno da prato centenario contenente erba ed essenze sconosciute ed estremamente rare nel prato delle più recenti semine. La ricchezza di questo fieno conferisce al latte e quindi agli aromi esclusivi del formaggio. L'intero ciclo produttivo è fatto a mano e permette di ottenere un prodotto di alta qualità, seguito con precisione in ogni singolo dettaglio, per raggiungere una perfetta tracciabilità.
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6 bottiglie DECANTA 68.2 Vino rosso fermo Emilia IGT – (vendita solo in Italia)
Vino rosso fermo Emilia IGT Gradazione: 13% Vol. Allergeni: contiene solfiti Temperatura di servizio: 14°/18° C
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Emilia I.G.T. To You-”Bottiglia Nera Lavagna” –Rosso Cantine Ceci Bollicine Emilia Romagna 11,0%
Emilia Romagna Cantine Ceci To You-”Bottiglia Nera Lavagna” –Rosso
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Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci 0,75 L
Il Vino Spumante Brut Rosé "Bruno e Le Rose" delle Cantine Ceci nasce da uve lambrusco in purezza e vuole essere un omaggio a Bruno Ceci. Piacevolissimo al naso e di invitante acidità al palato, è un vino di estrema versatilità, perfetto per allietare occasioni di spensierata convivialità. Lambrusco 85%, Pinot Nero 15% Rosato; spuma fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi e note di geranio e rosa. Al palato è fresco, di piacevole sapidità ed equilibrio.
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68050262909308 Bottiglie di Marcello Lambrusco dell’Emilia IGP 75 cl
Grado Alcolico: 10,5%
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Emilia IGT Bruno Lambrusco Spumante Brut Cantine Ceci 0,75 L
In occasione dell'ottantesimo "compleanno" della cantina, frugando tra i ricordi, è stato ritrovato il quaderno dove Bruno Ceci era solito appuntare tutto ciò che riguardava le fermentazioni e le vinificazioni con cui produceva, negli anni sessanta, il suo celebre Lambrusco: è nata così l’idea di riproporlo ora, in una veste nuova ma identico nella sua essenza Fragrante, energico e di estrema versatilità è assolutamente da non perdere.Rosso porpora intenso e brillante; spuma fine e persistente Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, come marasche, fragole e lamponi, e note di geranio, rosa e viola. Al palato si rivela piacevolmente fresco, vivace ed equilibrato
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Un buon Lambrusco si può riconoscere al primo sguardo: denso, sanguigno, tinge i calici con un colore indelebile e una spuma esuberante. È il grande Lambrusco della tradizione elevato all’ennesima potenza. Da anni, il vino che ha reso celebre la nostra Cantina Rosso porpora intenso. Da notare la bellissima spuma alta e persistente.Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa.Fresco e caldo, perfettamente bilanciato, possiede una discreta sapidità
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Emilia Romagna Emilia IGT Malvasia Otello Cantine Ceci Malvasia Di Candia 100% La Malvasia “Otello” Cantine Ceci è un vino bianco frizzante e secco.
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Emilia Romagna Lambrusco Maestri 50%, Lambrusco Marani 50% Emilia
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Casa Sant’Orsola Lambrusco Emilia Igt Vino Rosso Frizzante – Pacco da 6 X 750 Ml
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Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni Colore rosso porpora con riflessi rubino. Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale
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6 bt x 0,750 l – Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane – Cantine Ceci
6 bottiglie Vino Lambrusco Terre Verdiane I.G.T. frizzante - Caratteristiche chiave del prodotto
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6 bt x 0,750 l – Emilia IGT Nero di Lambrusco Otello Cantine Ceci
Re dei vitigni emiliani, il Lambrusco è diventato un simbolo dell’esuberanza che definisce la bella e solare Emilia Romagna. Ceci è un nome della storia viticola locale, conosciuto specialmente per la sua linea Otello.
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