Vendita Prodotti IGP: Indicazione Geografica Protetta
Il termine indicazione geografica protetta, meglio noto con l’acronimo IGP, indica un marchio di origine che viene attribuito dall’Unione Europea a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un’altra caratteristica dipende dall’origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un’area geografica determinata.
Per ottenere la IGP quindi, almeno una fase del processo produttivo deve avvenire in una particolare area. Chi produce IGP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione, e il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo.
Alimentari e cura della casa
68050262909308 Bottiglie di Marcello Lambrusco dell’Emilia IGP 75 cl
Grado Alcolico: 10,5%
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🌳 AFFINAMENTO: Il nostro balsamico non contiene additivi addensanti. Privilegia l'equilibrio agrodolce essenziale per un balsamico di uso quotidiano. Il colore non è nero inchiostro, infatti il nostro aceto non contiene coloranti chimici, questo per privilegiare la naturalità e il gusto. Questa confezione contiene 5 bottiglie da 50 ml ognuna con diversi tipi di invecchiamenti. ⌛ INVECCHIAMENTO: Gli aceti sono invecchiati in botticelle da 20 a 60 lt, di legni diversi, in base al tipo di mosto. 🔆 REALIZZAZIONE: Gli aceti sono ottenuti utilizzando mosti diversi: Trebbiano di Spagna, Trebbiano Montanaro, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta.
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INTENSO E CORPOSO – L’Aceto Balsamico di Modena IGP 4 Medaglie d’oro si caratterizza per gli aromi e profumi intensi di frutta matura, tabacco, caffè tostato e legno. ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Ideale utilizzo a crudo su capresi, verdure cotte e crude, insalate gourmet, formaggi freschi e stagionati, risotti, carne bianca, pasta fresca e ripiena, macedonia di frutta, dessert e creme. Ideale con formaggi stagionati, risotti e ravioli, salmone affumicato, frutta fresca e dessert. Perfetto per laccare e come alternativa della salsa teriyaki. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE - Come da tradizione, questo Aceto Balsamico di Modena IGP invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900.
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DOLCE E DENSO - Un Aceto Balsamico di Modena IGP di grande densità e dolcezza, caratterizzato da una buona acidità, piacevoli aromi di frutta rossa e importanti note speziate. ABBINAMENTI – Ideale su pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE - Come da tradizione, questo prodotto invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900.
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La lenta maturazione è requisito fondamentale per l'ottenimento di un ottimo Aceto Balsamico. Il Due Vittorie Oro trascorre buona parte della propria vita in tini di rovere, che favoriscono la cessione dei tannini e l'assunzione delle essenze del legno. La corposità zuccherina del Due Vittorie Oro si associa armoniosamente al grado di acidità, mentre la densità e il profumo contribuiscono al completamento dell'approccio sensoriale, che ne risulta estremamente appagante. Il suo valore di densità è pari a 1,33. Se sei tra coloro che lo hanno già provato e non riesci più a farne a meno, da oggi puoi fare scorta con la Bag in Box da 3 lt, che equivale a ben 12 bottiglie da 250 ml.
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🌳 AFFINAMENTO: Aceto balsamico di pregio, prodotto con materie prime selezionate affinato in 8 botticelle di Rovere di tipologia e tostatura diverse da 225 lt. ✅ ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Il nostro balsamico non contiene additivi addensanti. Privilegia l'equilibrio agrodolce essenziale per un balsamico di uso quotidiano. Il colore non è nero inchiostro, infatti il nostro aceto non contiene coloranti chimici, questo per privilegiare la naturalità e il gusto, con una densità medio-bassa. Abbinamenti consigliati: verdure cotte o crude, ideale nella preparazione di insalate. 🔆 REALIZZAZIONE: Ottenuto dall'invecchiamento di Mosto cotto di uve Lambrusco, Trebbiano montanaro e trebbiano di Spagna e aceto di vino.
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l Condimento al Lampone con Aceto balsamico di Modena IGP è un prodotto che coniuga le caratteristiche pregiate dell'Aceto Balsamico di Modena IGP con la versatilità della frutta senza aggiunte di coloranti o addensanti e con succhi ed aromi naturali Indicato per dessert, gelati, yogurt e macedonie ma anche per insaporire carni e formaggi.
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Un condimento pronto all’uso, che racchiude in una piacevole cremosità tutte le qualità dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Sapore agrodolce e profumo caratteristico di mosto d’uva. ***Gusto classico: Da utilizzarsi su qualsiasi piatto, dolce o salato, fino a dove si spinge l’immaginazione dello chef. ***Fico: Gusto piacevolmente agrodolce, retrogusto con accentuata dolcezza, grazie al fico fresco. Consigliata su formaggi e paté, è adatta anche sul Prosciutto di Modena DOP e insalate di frutta.
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Il primo Biologico, Biodinamico dal 1983 Densità prodotto 4 di 5 Solo uva italiana
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Alimentari e cura della casa
Barilla Pesto Rosso con Pomodoro, Basilico e Aceto Balsamico di Modena IGP, Senza Glutine, 200 g
IDEALI CON - Ideale con le Farfalle e pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Per una migliore condibilità, puoi diluire il Pesto con un cucchiaino di acqua di cottura della pasta a porzione CARATTERISTICHE -Deliziosa combinazione di saporito pomodoro, aceto balsamico di Modena IGP e Grana Padano DOP. Un pesto che racchiude la passione per i sapori semplici e decisi. Preparato senza l'aggiunta di conservanti, il Pesto Rosso è pronto per far scoprire alla tua pasta la pienezza dei sapori della nostra terra SUGHI BARILLA - Tutti i sughi Barilla sono senza glutine e preparati senza aggiungere conservanti. Porta in tavola qualità e gusto con ingredienti semplici per deliziose ricette. Pesti e sughi da gustare per ritrovare la buona cucina
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198 Bustine da 10 ml Aceto balsamico di Modena IGP Prodotto in Italia da Azienda Italiana
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Invecchiato in botti di rovere per almeno 4 anni Ottenuto dalla equilibrata unione di aceto di vino e di mosti di uve tipiche Ottimo a Crudo su verdure e formaggi o per ultimare le cotture di carne e pesce.
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Nato da uve mature e passite, l’Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d’oro si caratterizza per gli aromi di confetture di prugne e frutta rossa e i piacevoli sentori di miele e vaniglia. Un Aceto Balsamico di Modena IGP di grande densità e dolcezza, versatile ed valutato. Mito in differenti tipologie di preparazioni, dal [...]
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DOLCE E DENSO - Un Aceto Balsamico di Modena IGP di grande densità e dolcezza, caratterizzato da una buona acidità, piacevoli aromi di frutta rossa e importanti note speziate. ABBINAMENTI – Ideale su pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE - Come da tradizione, questo prodotto invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900.
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Giusti il Quarto Centenario (La festa di quarant'anno) 250 ml bottiglia chiamata in Cubica in confezione regalo Aceto Balsamico di Modena IGP. Un prodotto eccellente con il marchio IGP si riferisce a un prodotto agricolo o ad un prodotto alimentare, le cui qualità e caratteristiche sono legate alla rispettiva zona geografica
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DELICATO E FRUTTATO – Un condimento amabile, dal distinzione e gentilmente acidulo, dove spiccano note di frutti gialli e vaniglia. INGREDIENTI – Dolce blend ottenuto miscelando succo di mele, aceto di mele e Aceto Balsamico di Modena IGP. ABBINAMENTI – su insalate e verdure, pesce e macedonia di frutta fresca. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE – [...]
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VERSATILE ED EQUILIBRATO – L’Aceto Balsamico di Modena IGP 2 Medaglie d’oro presenta una buona densità e un ottimo equilibrio agrodolce. Si caratterizza per i sentori di frutta matura e le note di liquirizia e pepe nero. ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Perfetto su insalate, verdure crude o grigliate, si sposa bene anche con carpacci di carne e pesce. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE - Come da tradizione, questo prodotto invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900.
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L'aceto balsamico di Modena Fontana FORMIELLO è prodotto direttamente a Modena, in Emilia-Romagna, da uve raccolte a mano e fatte fermentare in botti di legno. Questo aceto è prodotto nel modenese e nel reggiano fin dal XII secolo. È un aceto di media stagionatura, ideale come condimento per insalate, insieme all'olio extra vergine di oliva o condito direttamente sulla carne o sulle verdure fritte o bollite.
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