IGP: Indicazione Geografica Protetta

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Vendita Prodotti IGP: Indicazione Geografica Protetta

Il termine indicazione geografica protetta, meglio noto con l’acronimo IGP, indica un marchio di origine che viene attribuito dall’Unione Europea a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un’altra caratteristica dipende dall’origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un’area geografica determinata.

Per ottenere la IGP quindi, almeno una fase del processo produttivo deve avvenire in una particolare area. Chi produce IGP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione, e il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo.


12,90 

Scatola regalo Natale da 220g dell'autentico Gianduiotto di Torino, nato nel 1865 e ancora prodotto seguendo la tradizione di casa Caffarel. Inimitabile con Nocciole Piemonte IGP e finissimo cioccolato Profumo intenso di cacao e di nocciole Piemonte i.G.P. in una goccia morbida e vellutata per un momento di pura golosità Cioccolatini con 28% di Nocciole Piemonte IGP, tostate e unite alle migliori fave di cacao avendo cura dei dettagli e seguendo elevati standard di qualità. Made in Italy

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Alimentari e cura della casa

Mortadella Bologna IGP Sottovuoto Kg. 6

91,00 

Carne di suino, trippino suino, sale, pistacchi (0,5%) – nelle ricette ove previsto, pepe, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Mortadella idonea ai celiaci, cioè non contiene glutine o, comunque, ne presenta un quantitativo inferiore a 20ppm (mg/kg). Allergeni: Può contenere tracce di pistacchio e sedano

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Alimentari e cura della casa

Colfiorito Lenticchia Castelluccio Igp, 250g

7,00 

Può contenere tracce di glutine Preparazione: si consiglia una selezione a dito prima dell'utilizzo. Cottura: 40 minuti. Non richiede ammollo.

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79,00 

Trancio di porchetta di Ariccia IGP 2 kg: Ingredienti Parti centrali del suino comprendenti le porzioni del lombo e della pancetta; La percentuale di massa muscolare è compresa tra il 50 e il 70%, quella di grasso tra il 20 e il 30%, quella di tessuto connettivale non superiore al 20%. Sale marino, pepe nero, rosmarino ed aglio. NON CONTIENE ALLERGENI Guanciale al Pepe c.a. 1.3 kg: Prodotto tipico laziale. Specialita' gastronomica artigianale, sapientemente speziata. Attenta stagionatura Ingredienti: Carne suina (Muscoli masseteri con componenti di grasso pregiato), sale, pepe, aglio, spezie, destrosio, esaltatore di sapidità E621, conservanti E250/E252, antiossidante E301. NON CONTIENE ALLERGENI. Salsiccia Macinata fresca Leoni Randolfo la nostra ricetta 100% italiana, 2kg spedita in 24h a temperatura controllata : Insaccate in budello naturale e preparate come la tradizione insegna, le nostre salsicce garantiscono al consumatore di poter assaporare il vero gusto della carne genuina. Le Salsicce di Puro Suino prodotte dall'Azienda Leoni Randolfo viene sapientemente speziata per offrire un prodotto dal sapore unico.

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29,00 

Il panino più gustoso è quello con la mortadella. Un profumo e un sapore indimenticabili! Ingredienti: carne di maiale, sale, saccarosio, spezie, conservante (nitrito di sodio) Il modo più facile e gustoso è tagliarla a fette più o meno sottili, e trasformarla nella regina degli aperitivi o degli antipasti con pane e crostini caldi

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79,99 

🐷Porchetta di Ariccia IGP Artigianale Confezionata Sottovuoto ✅Una vera primizia della tradizione culinaria italiana, che regala al palato di chi l’assaggia un’esplosione inimitabile di sapori e di gusto. Questa specialità gastronomica famosa in tutto il mondo ha alle spalle una storia lunga e millenaria che la rende ancora più unica. ✅La tradizione artigianale, tramandata di generazione in generazione, comprende anche l'arte nel legare la porchetta, preparandola per la cottura in forno: è un segreto peculiare che rende la crosta così croccante e cotta al punto giusto.

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16,90 

Per portare in tavola ogni giorno la vera pasta artiginale italiana preparata secondo l'antica tradizione, Fabbrica della Pasta ha realizzato 7 formati x 7 giorni, una confezione contenente 6 pacchi di pasta da 250gr, uno per ogni giorno della settimana, più uno da 500 gr, quando la tavola si allarga per la Domenica in Famiglia! Lunedì: Gigli di Gragnano 250gr; Martedì: Candele ca' Pont 250gr; Mercoledì: Rigatoni 250gr; Giovedì: Paccheri ca' Pont 250gr; Venerdì: Conchiglioni Giganti 250gr; Sabato: Calamarata Liscia 250gr; La Domenica in famiglia: Paccheri Lisci 500gr Tutti i formati della fabbrica della Pasta sono prodotti secondo i dettami dell'alta tradizione di famiglia, utilizzando la migliore semola a grana grossa di prima estrazione impastata con l'acqua della sorgente dei Monti Lattari

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19,90 

Pasta di Gragnano IGP - Pastificio F.lli Iozzino dal 1797 Mezzi Paccheri 3Kg (6x500gr) Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo

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Promo
14,00 

Pasta di Gragnano IGP 100% made in Italy, trafilata al bronzo e prosciugata a bassa temperatura Prodotta con semola di grano duro di esclusiva origine italiana, prodotta con rotazione triennale delle colture Tempo di cottura al dente: 13 min.

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3,50 

Gli anellini sono un tipico formato di pasta siciliano. Nella tradizione vengono cucinati rigorosamente al forno per preparare deliziosi timballi con salsa al ragù, piselli e abbondanti formaggi tipici

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9,31 

[LA LEGGENDA] - Secondo la leggenda nel 1718 il Cardinale di Milano si recò in visita al Santuario di Saronno ed in suo onore una giovane coppia preparò un impasto a base di zucchero, armelline e bianco d'uovo che lievitato dette origine ai famosi biscotti chiamati amaretti. [AMARETTI] - Semplicità, tradizione e bontà di una ricetta antica fanno degli originali Amaretti di Saronno un biscotto unico. Gli amaretti sono decorati con granella di zucchero, abbinati a coppie ed avvolti nella famosa carta velina a fiocco. [INGREDIENTI] - L'amaretto, duro o secco, vede come principali ingredienti zucchero, armelline (mandorle di albicocche) ed albume, senza aggiunta di aromi. Pochi elementi genuini, ricercati e selezionati per dare vita ad un prodotto di alta qualità.

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59,00 

✅ Ingredienti Genuini: Per la preparazione della nostra Porchetta di Ariccia IGP vengono utilizzate solo materie prime nazionali e pochi semplici ingredienti genuini, ossia Maiale, Rosmarino, Aglio, Sale e Pepe Nero. ✅ Ricetta Originale IGP: I nostri prodotti sono esclusivamente Artigianali e Senza Glutine. La lavorazione viene eseguita interamente a mano dai nostri norcini, secondo la secolare Ricetta Tradizionale di Ariccia. ✅ Come Degustarla al meglio? 1) Apriamo il prodotto dalla confezione sottovuoto e attendiamo 10 minuti. 2) Accendiamo il forno alla massima temperatura. 3) Mentre il forno si scalda, affettiamo il nostro Tronchetto di Porchetta e disponiamo le fette su una teglia. 4) Inforniamo per 5/8 minuti e la nostra Porchetta di Ariccia IGP sarà pronta da gustare, come appena fatta.

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54,90 

✅ [Prodotto naturale] Realizzato tramite l'attenta selezione di materie prime interamente naturali ( sale, aglio , pepe e rosmarino), senza conservanti, senza sostanze chimiche. Tutti i prodotti sono sottoposti ad attenti e scrupolosi controlli qualitativi lungo l’intero processo produttivo e soggetti alle più severe certificazioni in materia (ISO 9001; IFS ; IGP), inoltre sono privi di conservanti artificiali. ✅ [Senza Glutine] Tutti i prodotti Fa.Lu.Cioli 1917 sono certificati Gluten Free e sono iscritti all' AIC "Associazione Italiana Celiachia". ✅ [Modalità di spedizione e scadenza] Il Tronchetto di Porchetta di Ariccia IGP Fa.Lu.Cioli 1917 verrà consegnato sottovuoto all'interno di un packaging in grado di garantire una scadenza di 90 giorni dalla data di confezionamento. Il prodotto sarà trasportato all'interno di polistiroli con ghiaccio alimentare in grado di mantenere inalterata la temperatura e le caratteristiche del prodotto senza mai ,interrompere la catena del freddo.

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26,00 

Un buon cioccolato deriva dalla scelta dei semi di cacao di prima qualità, ma anche da una accurata selezione degli altri ingredienti che lo compongono. La filosofia dell'Antica Dolceria Rizza si esprime nel realizzare prodotti, utilizzando materie prime di eccellenza e quindi promuovendo la Sicilia in Italia e nel mondo. Da quattro generazioni l'esperienza maturata, la conoscenza approfondita nelle materie prime e del loro equilibrio hanno portato, con passione, alla sperimentazione e realizzazione di prodotti unici, che hanno fatto la storia della nostra

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14,30 

PRODOTTO D'ECCELLENZA TOSCANA: La Finocchiona IGP, celebre specialità toscana, è prodotta da Antica Macelleria Falorni nel rispetto della tradizione e secondo i dettami del disciplinare, con semi di finocchio selvatico aggiunti all’impasto del salame. Il suo gusto vellutato e l’assenza della frequente nota acida di questo salume lo rendono unico e molto piacevole. Premiata come Eccellenza Italiana ne “I Salumi d’Italia” di “Le