IGP: Indicazione Geografica Protetta

Vendita Prodotti IGP: Indicazione Geografica Protetta

Il termine indicazione geografica protetta, meglio noto con l’acronimo IGP, indica un marchio di origine che viene attribuito dall’Unione Europea a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un’altra caratteristica dipende dall’origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un’area geografica determinata.

Per ottenere la IGP quindi, almeno una fase del processo produttivo deve avvenire in una particolare area. Chi produce IGP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione, e il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo.


Alimentari e cura della casa

Mortadella Bologna IGP Sottovuoto Kg. 6

91,00 

Carne di suino, trippino suino, sale, pistacchi (0,5%) – nelle ricette ove ovvio, pepe, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Mortadella idonea ai celiaci, contiene o, comunque, ne presenta un quantitativo dipendente a 20ppm (mg/kg). Allergeni: Può favorire tracce di pistacchio e sedano Avvertimenti nutrizionali: Austerità 1217/294 kJ/Kcal, Grassi: 26g di [...]

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Alimentari e cura della casa

Lenticchia Castelluccio Igp, 250g

12,99 

Può contenere tracce di glutine Preparazione: si consiglia una selezione a dito prima dell'utilizzo. Cottura: 40 minuti. Non richiede ammollo.

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32,00 

Il panino più gustoso è quello con la mortadella. Un profumo e un sapore indimenticabili! Ingredienti: carne di maiale, sale, saccarosio, spezie, conservante (nitrito di sodio) Il modo più facile e gustoso è tagliarla a fette più o meno sottili, e trasformarla nella regina degli aperitivi o degli antipasti con pane e crostini caldi

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17,90 

Per portare in tavola ogni giorno la vera pasta artiginale italiana preparata secondo l'antica tradizione, Fabbrica della Pasta ha realizzato 7 formati x 7 giorni, una confezione contenente 6 pacchi di pasta da 250gr, uno per ogni giorno della settimana, più uno da 500 gr, quando la tavola si allarga per la Domenica in Famiglia! Lunedì: Gigli di Gragnano 250gr; Martedì: Candele ca' Pont 250gr; Mercoledì: Rigatoni 250gr; Giovedì: Paccheri ca' Pont 250gr; Venerdì: Conchiglioni Giganti 250gr; Sabato: Calamarata Liscia 250gr; La Domenica in famiglia: Paccheri Lisci 500gr Tutti i formati della fabbrica della Pasta sono prodotti secondo i dettami dell'alta tradizione di famiglia, utilizzando la migliore semola a grana grossa di prima estrazione impastata con l'acqua della sorgente dei Monti Lattari

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8,99 

Pasta di grano duro I Paccheri di Gragnano di Pastificio dei Campi sono una tipica pasta della tradizione Campana che nasce a Gragnano, un paese nominato a livello Europeo conosciuto come la città della pasta. I Paccheri, che in dialetto napoletano si riferiscono alla parola "pacca", sono lavorati mediante un metodo unico artigianale che consiste in un attento processo di estrusione di trafilatura in bronzo che li conferisce un aspetto rugoso in grado di trattenere i codimenti più saporiti. La loro forma è simile a Semola di grano duro e acqua, contiene glutine.

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21,90 

Pasta di Gragnano IGP - Pastificio F.lli Iozzino dal 1797 Mezzi Paccheri 3Kg (6x500gr) Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo

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14,99 

Pasta di Gragnano IGP 100% made in Italy, trafilata al bronzo e prosciugata a bassa temperatura Prodotta con semola di grano duro di esclusiva origine italiana, prodotta con rotazione triennale delle colture Tempo di cottura al dente: 13 min.

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9,99 

[LA LEGGENDA] - Secondo la leggenda nel 1718 il Cardinale di Milano si recò in visita al Santuario di Saronno ed in suo onore una giovane coppia preparò un impasto a base di zucchero, armelline e bianco d'uovo che lievitato dette origine ai famosi biscotti chiamati amaretti. [AMARETTI] - Semplicità, tradizione e bontà di una ricetta antica fanno degli originali Amaretti di Saronno un biscotto unico. Gli amaretti sono decorati con granella di zucchero, abbinati a coppie ed avvolti nella famosa carta velina a fiocco. [INGREDIENTI] - L'amaretto, duro o secco, vede come principali ingredienti zucchero, armelline (mandorle di albicocche) ed albume, senza aggiunta di aromi. Pochi elementi genuini, ricercati e selezionati per dare vita ad un prodotto di alta qualità.

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21,00 

origine: carne di suino 100% italiano non contiene fonti di glutine non contiene derivati del latte

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47,90 

✔️【100% Carne Italiana】- Tutti i salami sono fatti con carni di suini esclusivamente italiani alle quali vengono aggiunti sale, pepe e aromi selezionati in base alla ricetta di ciascuno. ✔️【Massima Genuinità】- Tutti i salami sono Senza Glutine e Senza Lattosio. ✔️【Regalo di gusto】- Un mix per i veri amanti dei salami gourmet. Un mix di salami della tradizione e un pratico tagliere per il taglio.

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29,00 

Caratteristiche olfattive:Liquore dalla spiccata aromaticità che esprime appieno la freschezza e la fragranza tipiche di questo frutto; Caratteristiche gustative:Liquore dal gusto deciso che va a confermare appieno le caratteristiche olfattive; Aspetto visivo:Colore giallo intenso. Dalle nuances verdoline prende le caratteristiche degli oli essenziali presenti nelle bucce di limone.Quindi eventuali sedimenti sono indice della naturalezza del prodotto;

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35,90 

Il Vermouth Carlo Alberto è un prodotto d’eccellenza, unico al mondo e privilegiato da ingredienti rari e procedure antiche che richiedono esperienza, perizia, delicatezza ed estrema pazienza. La ricetta ancora oggi utilizzata è un chiaro omaggio a quella del 1837, anno in cui Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho si procurò le basi della ricetta del vino aperitivo che il cuoco di corte preparava per il Re, Studiò così una sua personale ed esclusiva produzione che continuò per duecento anni e che tutt’ora prosegue. Unica ed ed esclusiva è la Riserva Carlo Alberto, prodotta con due vini DOCG piemontesi: il Moscato d’Asti e l’Erbaluce di Caluso. Anche il design della bottiglia è stato studiato ispirandosi all’architettura che troviamo a Torino: Palazzo Madama nella parte centrale nella bottiglia, passando al collegamento con evoluzioni Art Nouveau che incontriamo nel collo e nella parte alta a cupola della bottiglia, fino ad arrivare al colonnato della Gran Madre di Torino sulla parte inferiore.

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89,00 

Denominazione: Aglianico Igp Paestum; Vitigno: Aglianico 100%; Zona di produzione: Rutino, Cilento;

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89,00 

Denominazione: Aglianico Igp Campania; Zona di Produzione: Rutino - Cilento; Uvaggio: Aglianico 100%;

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49,00 

vino rosso Aglianico Gradazione 12% VinificazioneMacerazione a temperatura controllata per 10/15 giorni e affinamento in contenitori di acciaio

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32,19 

3 bottiglie vino rosso primitivo del salento da 0,75 salento igp rosso

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12,00 

Profumo di prugne ben mature, confettura di frutta e un pizzico di cacao Una volta al palato, mostra il suo lato vellutato Corposo, morbido, con una trama ben strutturata e tannini perfettamente integrati

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5,90 

DENSO E CORPOSO – La Manteca Giusti a base di “Aceto Balsamico di Modena IGP” è un condimento denso, concreto e caratterizzato da note legnose e speziate. ABBINAMENTI – Chimera per marinare, glassare o a crudo su formaggi, omelette, insalate, zuppe e macedonia di frutta. DI FACILE UTILIZZO – Le Creme Giusti sono l’Chimera per [...]

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6,90 

Lo Smalto Balsamico con Aceto Balsamico di Modena IGP e Vaniglia ha un gusto cremoso, delicato e avvolgente I suoi dolci si abbinano perfettamente con insalate di frutta fresca e dessert

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23,90 

Aceto Balsamico IGP ad altissima densità, mosto d'uva cotto come primo ingrediente, senza aggiunta di caramello e coloranti Gusto ricco e intenso, con note speziate che lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare carni, formaggi e dolci

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19,79 

Prodotto saporito e gustoso Adatto ad essere consumato in diversi modi In grado di soddisfare anche i palati esigenti

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16,70 

Il sigillo giallo ReModena è un condimento avere la coscienza pulita denso derivato dall’accordo di mosto e aceto di uve di Trebbiano Il in botti di rovere gli permette di tenere insieme una macchinario di più armonica ed equilibrata L’acidità bassa lo rende amoroso, non aggressivo, con doti di finezza e brillantezza che lo rendono [...]

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21,00 

Corpo pieno, alta densità. Sapore persistente, con prevalenza di note dolci. Gusto rotondo, con note legnose. Prodotto versatile. Ottimo condimento per l’insalata. Squisito sui formaggi, a crudo sulla carne, sui dolci e la frutta.

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Il prezzo originale era: 12,00 €.Il prezzo attuale è: 11,50 €.

PIACEVOLMENTE AGRODOLCE – L’Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Medaglia d’argento Giusti si caratterizza per una piacevole e rotonda acidità e i leggeri aromi di frutta matura e legno. ABBINAMENTI – Si consiglia l'utilizzo a crudo su insalate e verdure, come ingredienti di salse agrodolci, in cottura, per marinare e glassare. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE - Come da tradizione, questo prodotto invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900.

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22,90 

BIOLOGICO – L'Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico 3 Medaglie d’oro è realizzato esclusivamente con materie prime provenienti da agricoltura biologica DOLCE E DENSO - Un prodotto di grande densità e dolcezza, caratterizzato da una buona acidità, piacevoli aromi di frutta rossa e importanti note speziate ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Ideale in abbinamento a misticanze, insalate, carni, salse e intingoli, frutta e dessert. Ottimo su formaggi a pasta molle e stagionati, sui risotti, su carni bianche, roast beef e bolliti; perfetto come guarnitura su gelato, yogurt e frutta fresca.

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13,05 

INTENSA E STRUTTURATA – La Crema a base di “Aceto Balsamico di Modena IGP” e tartufo è un condimento intenso, audace e corposo. ABBINAMENTI – Ideale in abbinamento a risotti, zuppe, pasta fresca, formaggi e uova. DI FACILE UTILIZZO – Le Creme Giusti sono l’ideale per esaltare diverse tipologie di ingredienti e pietanze, dal dolce al salato, in modo facile e veloce.

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Il prezzo originale era: 19,71 €.Il prezzo attuale è: 18,50 €.

Box contenente 198 bustine monodose di Aceto Balsamico da 5 ml Pratico formato anti-spreco, ideali per pranzi fuori casa Il condimento perfetto insalate, verdure, carne e pesce

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35,90 

DOLCE E DENSO - Un Aceto Balsamico di Modena IGP di grande densità e dolcezza, caratterizzato da una buona acidità, piacevoli aromi di frutta rossa e importanti note speziate. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE - Come da tradizione, questo prodotto invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900. LA PIÙ ANTICA ACETAIA AL MONDO – Fondata nel 1605, Acetaia Giusti è la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena. Da oltre 400 anni, la famiglia Giusti cura i suoi prodotti, tramandando una ricetta e un saper fare che richiedono soprattutto dedizione, quiete e passione.

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94,90 

La lenta maturazione è requisito fondamentale per l'ottenimento di un ottimo Aceto Balsamico Il Due Vittorie Oro trascorre buona parte della propria vita in tini di rovere, che favoriscono la cessione dei tannini e l'assunzione delle essenze del legno. Prima dell'imbottigliamento l'Aceto Balsamico viene sottoposto a rigorose verifiche di laboratorio, che ne assicurano la conformità alle normative vigenti e l'elevata qualità

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9,81 

Pezzatura 500gr spedite in confezioni di polistirolo rivestito da una robusta scatola in cartone La lenticchia di Castelluccio è coltivata ad un’altitudine di ca. 1500 metri ed ha una buccia sottile e tenera che consente una cottura senza ammollo riducendo notevolmente i tempi di preparazione Le lenticchie di Castelluccio sono dei legumi ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono assaporate come contorno e associate per tradizione al cotechino, Minestre e Zuppe.

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Il prezzo originale era: 18,00 €.Il prezzo attuale è: 16,50 €.

🌿 Lenticchie di Castelluccio di Norcia I.G.P 🌿 Ricche di proteine vegetali, ferro, potassio e fosforo, povera di grassi 🌿 Non hanno bisogno di ammollo possono essere servite sia calde a zuppa che fredda come base di insalate fantasiose.

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Il prezzo originale era: 20,50 €.Il prezzo attuale è: 16,50 €.

Soffici Dolcetti con Mandorle!, Originali realizzati con l'antica ricetta senese. Un trionfo di gusto Questa ricetta ha ottenuto in Toscana il riconoscimento di qualità IGP (Indicazione Geografica Protetta). Senza Glutine - Ricetta originale di alta pasticceria Senese

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Il prezzo originale era: 7,63 €.Il prezzo attuale è: 7,10 €.

Zona di produzione: - Uve: Affinamento: - Colore: Al naso: - Al palato:

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Alimentari e cura della casa

Salame Felino Igp – Cav. Boschi. 0,5 Kg

31,00 

SALAME FELINO IGP 1 intero gr.500 5 SPILLI su GUIDA AI SALUMI D'ITALIA 2017 de L'Espresso solo per Europa Il Salame di Felino è un salume insaccato di carne suina tipico della provincia di Parma L'ingrediente principale è la carne di suino. Il disciplinare di produzione prevede l'uso di carni di animali, in purezza o derivati, delle razze tradizionali Large White e Landrace e i derivati dalla razza Duroc.

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8,34 

SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO: la tavoletta di cioccolato di Modica lavorato grezzo a marchio Ciokarrua è garantita alimento senza glutine e senza lattosio. ALLEATO DELLA DIETA: studi scientifici sostengono che mangiare cioccolato fondente al mattino induce l'ossidazione dei lipidi aiutando a perdere i centimetri di troppo. BUONUMORE: è proprio lui, il cioccolato, il cibo del buonumore. Il suo aroma incantevole ci trasporta subito in un mondo più sereno, stimolando le endorfine e l'ormone della felicità!

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22,50 

✅ PEPE ROSSO DI KAMPOT - Provate la qualità gastronomica del nostro pepe rosso di Kampot (Piper-nigrum), una varietà biologica di spicco proveniente dalle fattorie soleggiate della Cambogia. Il pepe rosso, il più morbido del trio Kampot, promette di elevare la vostra cucina con le sue note robuste e fruttate di cardamomo, anice e sedano. ✅ BIOLOGICO CERTIFICATO - Il nostro produttore esclusivo è un'azienda agricola locale dal 1992 ed è l'iniziatore dell'IGP (Indicazione Geografica Protetta) del pepe di Kampot. Coltiva una produzione limitata di pepe grand cru biologico di qualità eccezionale. Ricca del suo terroir e degli uomini e delle donne che lo coltivano e lo selezionano, la denominazione certifica che il pepe è stato coltivato nella zona di Kampot, selezionato a mano e classificato per controllarne la qualità. ✅ UNA DELIZIA CULINARIA - Il nostro peperone, intero, macinato fresco o tritato, arricchisce piatti sia salati che dolci. È particolarmente indicato con grigliate, carni rosse e selvaggina, salse, marinate, insalate e dolci a base di frutta, tra cui rinfrescanti macedonie e deliziose crostate di fragole o pere.

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22,03 

Da una storica ricetta di Tomaso Agnini dell' '800 Made in Italy La Tradizione e la Territorialità incontrano l' Innovazione

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28,90 

DOLCE E DENSO - Un Aceto Balsamico di Modena IGP di grande densità e dolcezza, caratterizzato da una buona acidità, piacevoli aromi di frutta rossa e importanti note speziate. ABBINAMENTI – Ideale su pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE - Come da tradizione, questo prodotto invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900.

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39,00 

Un condimento pronto all’uso, che racchiude in una piacevole cremosità tutte le qualità dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Sapore agrodolce e profumo caratteristico di mosto d’uva. ***Gusto classico: Da utilizzarsi su qualsiasi piatto, dolce o salato, fino a dove si spinge l’immaginazione dello chef.

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31,00 

3x vino Rosso Marche LO PURO, biologico vegano, SENZA SOLFITI, cantina Costadoro, San Benedetto del Tronto, Ascoli Piceno, Italy, prodotto tipico marchigiano VINO BIOLOGICO VEGANO SENZA SOLFITI

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25,90 

Pasta di Gragnano IGP - Pastificio F.lli Iozzino dal 1797 Pacco confezione regalo 3Kg (6x500g): paccheri lisci + mezzi paccheri rigati + lumaconi + candele tagliate + spaghetti alla chitarra + fusilli artigianali Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo

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