Sacchetto da 250g Biscotti ricchi di sostanza, leggeri e friabili: grazie alla lievitazione naturale; vengono utilizzati esclusivamente lieviti vivi, i quali si rigenerano dalla “madre bianca” Una lavorazione attenta e curata che dura due giorni, occorrono più di 48 ore per sfornare un Lagaccio Grondona: al fine di rispettare le esigenze della lavorazione di tipo artigianale e soprattutto i ritmi che richiede la lievitazione naturale