Cesti e confezioni regalo

Cofanetto regalo in astuccio De Luxe di Parmigiano Reggiano LA GIGANTINA punta doppia crosta taglio al coltello sottovuoto da 1 KG stagionatura extra scelto 36 mesi in astuccio di cartone con coltellino in omaggio La Gigantina prende il nome dalla grande dimensione delle forme da noi scelte per portare al consumatore un formaggio straordinario. La qualità della pasta è armoniosa ed uniforme, il colore è paglierino chiaro, il profumo pieno e ricco di note erbacee. Al palato questo formaggio meraviglia chi lo assaggia per la complessità di sapori e il fantastico equilibrio tra lieve sapidità e morbida dolcezza, dando il suo meglio dopo i 30 mesi di stagionatura

PARMIGIANO DI MONTAGNA - Ciò che differenzia il nostro Parmigiano Reggiano è la montagna: il latte proviene da allevamenti Appenninici, qualità superiore poiché più ricco di proteine e sostanze nutritive DA GUSTARE - La stagionatura 36 mesi da al Parmigiano un gusto all'inizio piccante, seguito da un retrogusto molto persistente e dagli aromi più decisi, per una struttura granulosa che tende a sfaldarsi in scaglie SENZA LATTOSIO - Questo Parmigiano Reggiano è senza lattosio e quindi adatto a tutti. Se sei intollerante non ti preoccupare: puoi goderti il suo sapore inconfondibile a seconda della stagionatura che preferisci

Superati i 24 mesi gli aromi si intensificano, in perfetto equilibrio fra dolcezza e sapidità, mentre si accentua la friabilità del formaggio ed è percepibile la tipica grana. Selezione prima scelta di altissima qualità - Perfetto da accompagnare con Aceto Balsamico Perfetto con il nostro condimento Balsamico invecchiato Goccia Nera - EMILIA FOOD LOVE ne garantisce la qualità Importantissima è la stagionatura, periodo durante il quale il Parmigiano cambia carattere e diventa il formaggio sorprendente che tutti ci invidiano. La stagionatura minima è di 12 mesi, ma noi ve lo offriamo di 18, 24 e 36 mesi.

Verso 40 tempo l’ Agricola Bonati Giorgio intorno a Basilicanova (PR) produce Granello Reggiano unicamente per mezzo di il lattemiele delle proprie mucche intorno a frisona italiana. Le mucche sono nate, allevate e cresciute da là loro microscopico allevamento e si nutrono intorno a fieno massiccio , le quali contiene odori ed essenze stasera sconosciute [...]

Parmigiano Reggiano Dop di primissima scelta dal 1939 Ingredienti: buon latte, sale e caglio e tanta passione Stagionatura minima di oltre 12 mesi