Vino

Marchesi Antinori Il Bruciato 2021 75 CL Volume alcolico 14% Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate

K. Martini & Sohn Lagrein Rueslhof Alto Adige K. Martini & Sohn Lagrein Rueslhof Lagrein Rueslhof Alto Adige DOC

SJRIO: vino rosso, corposo, perfetto abbinato al Parmigiano Reggiano e con antipasti a base di salumi, ad arrosti misti e bolliti, zampetti di maiale COLORE: rosso rubino con una ricca schiuma che svanisce rapidamente PROFUMO: vinoso, intenso e ricco che ricorda il profumo di frutti di bosco, amarena matura e viola

Rossi Sicilia DOC Sicilia DOC

Tenuta s.guido bolgheri Selez; vini italiani Contenuto alcolico (alc/vol): 12.5 percent_by_volume

Rossi Bolgheri DOC Toscana DOC

Chianti Classico Riserva D.O.C.G 2017 Poggio ai Mandorli Chianti Toscana Il Chianti si abbina con le specialità tipiche di quest'area come le carni, la selvaggina e i formaggi locali come l'ottimo pecorino; secondo le caratteristiche può anche sposarsi benissimo anche col pesce e con piatti meno corposi

CONFEZIONE CLASSICI: 1 Valpolicella 750ml + 1 Bardolino 750 ml + 1 Soave 750ml VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: - VALPOLICELLA DOC CLASSICO: le uve vengono pigiate in maniera soffice. Segue una macerazione di 8-10 giorni a temperatura controllata ed un affinamento di 6-8 mesi sia in grosse botti di rovere che in cemento e/o acciaio. - BARDOLINO DOC CLASSICO: Pigiatura soffice seguita da una macerazione di 6-8 giorni ad una temperatura controllata - SOAVE DOC CLASSICO: le uve vengono pigiate in maniera soffice e la fermentazione avviene a temperatura controllata. Segue un'evoluzione in cemento o acciaio per circa 4 mesi. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: - VALPOLICELLA DOC CLASSICO: Colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento. Profumo vinoso e delicato. Sapore pieno e vellutato. - BARDOLINO DOC CLASSICO: vino di colore rosso ciliegia intenso. Profumo delicato di ciliegia, frutti neri e viola. al palato ha un sapore asciutto, sapido, leggermente amarognolo, armonico e sottile.

Marchesi Antinori Solaia 2018 Toscana IGT Rosso 75 CL Volume alcolico 14% Colore rosso rubino intenso e profondo

TIGNANELLO 2009 MARCHESI ANTINORI TOSCANA ROSSO

Prodotto interamente con uve Merlot, che dopo essere state selezionate e raccolte manualmente, vengono lasciate fermentare per 25 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino subisce il processo di fermentazione malolattica alla temperatura controllata di 30 C° per circa 25 giorni, processo che conferisce al vino maggiore ricchezza e struttura. Questo Merlot in purezza affina per 8 mesi in botti di rovere francese e per altri 4 mesi in barrique prima di essere imbottigliato. È caratterizzato da un colore rosso profondo. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutti rossi maturi, arricchito da eleganti e raffinati sentori di susine, ciliegia, lamponi e spezie. Al palato si distingue per la sua ampiezza, profondità e rotondità.

Cantina: Renato Ratti (CN) Vitigni: Nebbiolo 100% Descrizione: Storico vino della tradizione piemontese, dal colore rosso rubino di tenue intensità. Profumo fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. Gusto gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo. Il terreno principalmente sabbioso dal quale si ricava questo vino, gli conferisce grande eleganza e profumo intenso.