Alimentari e cura della casa
PROSCIUTTO IBÉRICO DE GUIJUELO: nella “culla del prosciutto iberico”, preparato in modo tradizionale per 36 mesi e conservato in cantina fino a raggiungere il suo sapore ineguagliabile, è questo insaccato aromatizzato dalla pasta morbida. LOMBATA IBERICA DI GRANDE GUSTO: considerata una prelibatezza iberica e affinata tra 5 e 7 mesi in cantina, questa lonza iberica è prodotta con carne di maiale accuratamente selezionata e viene condita con spezie come aglio, paprika e origano. SALSICCIA DI GHIANDA IBERICA: il solo assaggio vi darà un tocco succoso in bocca e piacevole al palato. Prodotto artigianalmente e condito con spezie (pepe e noce moscata). Inoltre, ha un processo di guarigione tra i 4 ei 6 mesi.
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LOMBATA DI GHIANDA IBERICA di maiale iberico nutrito con ghiande ed erba nelle terre e nei pascoli di Guijuelo, Salamanca. Viene marinato, insaccato in budello naturale e stagionato in cantine climatizzate. Si caratterizza per l'utilizzo di spezie naturali provenienti dalle montagne della zona, l'attenta selezione genetica e l'alimentazione dei suini di origine. Il Lombo Iberico di Ghianda E' IL RE DELLE SALSICCE IBERICHE, una prelibatezza iberica, raffinata e condita con spezie (aglio, paprika e origano), ottenuta da carni suine selezionate e trascorse dai 5 ai 7 mesi in cantina. PEZZO NOBILE DI MAIALE IBERICO. Taglio molto uniforme e leggero. Consistenza morbida e aromi. Al taglio presenta la caratteristica marezzatura del grasso infiltrato, derivata dalla sua qualità e provenienza.
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