LUIGI MAFFINI

KLEOS Igt Paestum Aglianico Colore rosso rubino con riflessi violacei. L’odore ricorda le ciliegie e la confettura di ribes. Al gusto è morbido con note speziate ed un finale fresco e persiste Le uve di Kleos sono vendemmiate tra fine settembre e inizio ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Segue l’affinamento in barriques di rovere. Gradazione alcolica 13,5% vol.