Mirto Bianco di Sardegna: liquore tipico della tradizione sarda, richiama le inebrianti fragranze della Sardegna diffuse nell'aria del vento di Maestrale Metodo di produzione: ottenuto dalla macerazione in alcool delle foglie giovani di mirto sardo dove cedono naturalmente i loro aromi e profumi Profilo sensoriale: al naso sprigiona intensi aromi di macchia marina, erbe aromatiche, miele e bacche selvatiche, morbido e vellutato al gusto, delicatamente dolce, con un finale amarognolo contraddistinto da note selvatiche
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Wild Turkey American Honey: liquore che nasce dall’unione di puro miele americano e bourbon Wild Turkey Metodo di produzione: ottenuto da un blend di miele americano e Wild Turkey Bourbon Whiskey Profilo sensoriale: al naso presenta una speziatura importante, con riferimenti diretti alla cannella e note floreali di fiori bianchi e frutti gialli; in bocca risulta gradevolmente dolce lasciando un aroma intrigante di spezie e frutta matura
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Alcolici
Appleton Estate – 12 Years Rare Casks, 70 cl, Rare Blend Rum Giamaicano Invecchiato 12 Anni, 43% Vol
Appleton Estate: rum giamaicano che attraverso il clima tropicale conferisce uno sviluppo maggiore e rapido al sapore di questo distillato Metodo di produzione: ottenuto da un blend dei rari rum giamaicani, selezionati tutti a mano e invecchiati per un minimo di 12 anni Profilo sensoriale: al naso si caratterizza per le sue particolari note agrumate, speziate e legnose, sul finale un lungo sapore di buccia d'arancia
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Alcolici
Diesus – Amaro del Frate Barbero, 75 cl, Liquore a Base di Erbe Aromatiche e Vini Pregiati, 18% Vol
Diesus: amaro digestivo adatto come aperitivo a base di vini pregiati ed erbe aromatiche; la bottiglia a forma di frate con il saio lo rende un liquore del tutto originale Metodo di produzione: ottenuto dell'infusione in vini pregiati di erbe aromatiche quali china, genziana e timo Profilo sensoriale: al naso si distingue per un sentore speziato e intenso, con delicate note di anice e menta; in bocca è speziato, amaro e ben bilanciato, con note di anice e menta e retrogusto persistente
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Ondina: gin made in Italy, realizzato con 19 botaniche tra cui il basilico fresco ligure e agrumi del sud Italia Metodo di produzione: ottenuto da un processo di distillazione che avviene in piccoli distillatori al fine di ottenere un gin piacevole, chiaro e privo di residui; il distillatore viene riscaldato gradualmente a vapore, in modo da garantire un flusso morbido e regolare del distillato in uscita dal condensatore Profilo sensoriale: al naso richiama aromi di basilico, di erbe e limoni arricchito da un mix di altri aromi come ginepro, salvia e timo; in bocca si rivela rinfrescante ed erbaceo grazie al basilico fresco, a erbe del Mediterraneo e a sentori di agrumi e di pepe
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