ROSATO

✅ Profumo e Gusto: Fresco e fruttato con sentori di albicocca e uva spina, sapido e persistente ✅ Zona di produzione: Colline dell’alta Murgia, territorio del comune di ANDRIA e CANOSA DI PUGLIA ✅ Vinificazione: Vendemmia manuale, diraspatura delle uve macerazione a 5-6 ?C per 3-5 ore, separazione del mosto fiore e pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 ?C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16?C) in serbatoio di acciaio per 14-18 giorni