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Utilizzalo per donare un sapore aspro in cocktail e bevande Prepara formaggio e burro vegan friendly Utilizzalo nella birra per aumentare il corpo e abbassare il pH
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Utilizzalo per migliorare la consistenza e prolungare la freschezza dell'impasto Aggiungilo a salse, bevande e zuppe Emulsionatore e miglioratore delle texture
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