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Il Maria Costanza Bianco rappresenta una pietra miliare nella viticoltura siciliana. La nostra azienda fu infatti la prima a realizzare il taglio di Inzolia e Chardonnay per dare vita a questo vino bianco così elegante. Si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdi. Apre con un vegetale aromatico con evidenti note di melissa e agrumi verdi, chiude con sentori di ananas poco matura. In bocca è pieno e strutturato, morbido e caldo allo stesso tempo. Epoca di raccolta: fine agosto Chardonnay – metà settembre Inzolia
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Sicilia Bedda – La Zisa Vino Rosso Nero d’ Avola Biologico Cantine Rallo Cl. 75 14.5°
Denominazione Sicilia DOC Vitigni Nero d’Avola 100% Regione Sicilia (Italia) Gradazione 14.5% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti In contrada Patti Piccolo nel comune di Alcamo a 300 metri di altitudine Pressatura soffice e fermentazione alcolica in grandi tini di legno di rovere da 50 hl per 8 giorni, con macerazione sulle bucce per 14 giorni Affinamento 8 mesi in grandi botti di rovere Filosofia produttiva Biologici
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Abbiamo pensato ad un cofanetto esclusivo, 2 tra le più bevute birre in Italia la Messina Cristalli di Sale e la Birra Ichnusa non Filtrata. Il tutto con un esclusivo apribottiglia utile sia per birra che per vino Il Cofanetto di Birra 50 CL include 10 Bottiglie per tipoligia, mentre quello da 33 CL include 12 Bottiglie per tipologia Birra Ichnusa Non Filtrata: L’ultima nata di casa Ichnusa è una birra non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d’orzo. renderla unica l’assenza del trattamento di filtrazione: a fine processo, invece di essere filtrata, viene lasciata decantare naturalmente nei tini di fermentazione.
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Sicilia Bedda – Vino Aromatizzato alla Mandorla “Turrisi” Bottiglia Fallica Cl. 10 16°
Le proprietà afrodisiache di questo vino, non potevano che essere imbottigliate in una bottiglia elegante unica e inconfondibile il concetto del Fallo come rappresentazione delle divine fortune e prosperità. Volume Alcolico 16° - In bottiglia Fallica da 100 Ml
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L'Azienda: Nasce nel 1950, come macelleria locale, grazie alla serietà ed al rispetto della tradizionale ricetta del maestro salumificatore, la crescita diventa costante fino ad offrire una gamma completa di salumi tipici dell’Italia meridionale. Non Contiene Glutine, Latte o Derivati Le nostre produzioni rispondono ai più severi requisiti sulla sicurezza alimentare
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Sicilia Bedda Vino Aromatizzato alla Mandorla”Turrisi” Bottiglia Fallica Cl. 20 16°
Bottiglia da 20 Cl. Volume alcolico 16° Vino alla Mandorla "Turrisi"
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Cioccolata di Modica al Pistacchio IGP : Pasta di cacao , Zucchero e l'incredibile delicatezza e bontà del Pistacchio Siciliano Cioccolata di Modica Igp alla Mandorla: Mix unioco tra Mandorle di Sicilia e pura cioccolata di Modica Cioccolata di Modica IGP al Nero D'avola - Una novità nel mercato dolciario, la cioccolata di modica si unisce alle note del vino siciliano più conosciuto al mondo: il Nero D'Avola
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Questo CREMOVO di Marsala è un vino gradevolmente aromatizzato, particolarmente tonico e corroborante anche grazie al suo contenuto zuccherino in aggiunta alle sostanze nutritive del tuorlo d'uovo E' quel prodotto che contiene, a lavorazione ultimata, almeno l'80% in volume di vino Marsala Fine, al quale vengono aggiunti zucchero, alcool, infusi alcolici dei tuorlo d'uovo e caramello per ottenere il famoso marsala all'uovo che un tempo le mamme usavano dare ai loro piccoli come corroborante ed energetico Prodotto ed imbottigliato a Marsala
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la Birra dello Stretto non filtrata (5% alc. vol.), la referenza nata dalla ricetta unica dei mastri birrai. Color oro, dall’aroma di malto persistente e fine luppolo, gradevole e persistente, ha un gusto bilanciato e leggermente aromatico. A bassa fermentazione, è disponibile in bottiglia.
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Lager di puro malto d’orzo da 5% vol. - porta un nome emblematico e promettente. Emblematico perché lo stretto è quello di Messina, anello di congiunzione con l’Italia, e promettente perché è attraverso lo stretto che si muove alla conquista del mercato italiano Dorata, equilibrata nei profumi e nel gusto tra le note di malto e quelle dei luppoli, si propone come birra all day, capace di accompagnare bene snack, toast e panini così come risotti e carni, sia rosse sia bianche Nella sua semplicità è birra complessa, perché “giocare” semplicemente con gli ingredienti base (acqua, malto, luppolo e lievito) richiede perizia ed esperienza
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Ildiacip è il prodotto più innovativo e versatile della gamma Ildia: uno snack croccante e gustoso, ottimo come aperitivo o come stuzzichino da bancone da offrire assieme a una bibita fresca o in attesa dell’ordinazione o per accompagnare un panino è pronto dopo soli 5 secondi in friggitrice.
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Alcolici
Sicilia Bedda – Limoncello in Bottiglia Fallica Decorata – Edizione Limitata Sicilia – Cl. 20 30°
La bottiglia è decorata a mano in Edizione "SICILIA" Prodotto artigianale, la bottiglia in forma fallica lascerà stupiti i vostri commensali. Formato Bottiglia Cl. 20
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Nel pieno rispetto della più antica tradizione Siciliana questa semplicissima ricetta si presta ad accompagnare salumi e formaggi ottimizza anche ogni stuzzichino ed ogni bruschetta. In Elegante Vasetto Vetro da 270 Grammi
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Sicilia Bedda – Salame di Tonno Gr. 120 Circa – Prodotto in Sicilia
Salame di Tonno - Sasizzella di tonno - Ficazza Prodotto tipico Siciliano prodotto secondo la tradizione Ittica locale un prodotto molto amato dalle popolazioni locali che lo consumano tagliato a fette e condito con olio e limone, magari accompagnato da una fettina di pane rustico.
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Il lattume è un prodotto ittico tipico sicilianoe si ottiene dalla lavorazione della sacca del liquido seminale del tonno maschio. Il Lattume pur essendo ancora poco noto nel resto del territorio nazionale, è considerato dagli esperti culinari una vera e propria ricercatezza gastronomica. Dopo l'apertura conservare in frigorifero tra 0°C e 4°C
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Acciughe con Mandorle: ACCIUGHE 40%, MANDORLE 30%, OLIO DI OLIVA 30% , SALE. Acciughe con Pistacchi: acciughe 40%, pistacchi 30%, olio di oliva 30% , sale. Packaging: 200 g. Acciughe con Pomodoro Secco: acciughe 40%, pomodori secchi 30%, olio di oliva 30% , sale.
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Sicilia Bedda – Ventresca di Tonno Rosso in Olio d’Oliva – Lavorato integralmente a Mano Gr. 340
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Sicilia Bedda – Prodotti Tipici Siciliani – “Cena per 4 Persone ” – IDEA REGALO
Volete organizzare un Pranzo o una Cena Siciliana? Bene, vi diamo l'occasione di poter stupire i vostri familiari o i vostri commensali! LA MANGIATA DI LEVANZO: Canestrato Stagionato - Miele di Agrumi gr. 100 - Filetti di Acciughe Gr. 140 - Preparato per Soffritto in Busta - Bottarga Grattugiata gr. 30 - Busiata Trapanese - Crema di Limone Gr. 90 - Cioccolata di Modica Scorze di Limone Gr. 100 - Vino Bianco Traminer Sauvignon Blanc Kikè Cantine Fina LA MANGIATA TRAPANESE: Canestrato Stagionato - Caponata di Melanzane Gr. 180 - Busiata Trapanese Gr. 500 - Pesto Trapanese Gr. 280 - Ricotta Salata - Filetti di Acciughe Gr. 140 - Cioccolata di Modica al Peperoncino Gr. 100 - Vino Rosso Nero d'Avola Roceno
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TRIPEL RESIDENZA IN ABBAZIA Birra in stile d’abbazia benedettina. Tripel con grano biancolilla siciliano, fichi secchi e miele di ape siciliana. Dal colore biondo scuro e dal corpo medio, presenta sentori di frutta fresca all’olfatto ed un retrogusto dolciastro dato dal miele siciliano. India Pale Ale dall’amaro deciso tipico dello stile IPA, viene prodotta con un unico grano biondo, una singola varietà di luppolo americano e foglie di agrumi di Sicilia che gli conferiscono un sentore agrumato-erbaceo. Ottima da aperitivo e da tutto pasto. Da abbinare sia a piatti a base di pesce alla griglia che a a piatti a base di carne alla griglia, ad esempio involtini di pesce spada, sarde grigliate, sarde a beccafico o grigliate di carne di Cinisara. Pilsner in stile siciliano prodotta con grani antichi di Sicilia, timilia, russello e perciasacchi. Birra chiara e leggera, da tutto pasto, con un retrogusto di cereali caratterizzato dai grani antichi di Sicilia. Ottima da abbinare con piatti tipici siciliani che ricordano la cucina tradizionale della Sicilia contadina di una volta come pasta con i tenerumi, maccheroni sugo e melanzane ma anche piatti a base di pesce.
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Sicilia Bedda – Buzzonaglia di Tonno – Pezzetti di Tonnetto – Vasetto da 220 Grammi
La Buzzonaglia di tonno in olio di oliva rappresenta una delle eccellenze gastronomiche siciliane Il suo godimento, e genuino, conferisce ai tuoi piatti un sintomo mediterraneo. Abile per i primi piatti a principio di amalgama calda ovvero fredda, in quel mentre eziandio per piatti unici a principio di pesce e fresche insalate
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Abbiamo scelto di valorizzare il meglio della tradizione casearia siciliana, proponendo ai consumatori formaggi di alta qualità, prodotti nel rispetto delle usanze e delle tradizioni siciliane, garantendo il massimo della sicurezza in materia di igiene e qualità. Pecorino Primosale Naturale: Il pecorino è un formaggio a pasta dura e compatta con scarsa occhiatura, prodotto con latte crudo ovino. Ha la crosta rugosa dovuta ai segni lasciati dal Canestrato. Canestrato Siciliano : Il sapore ed il colore della pasta all’interno dipendono fortemente dalla stagionatura. Il canestrato fresco ha un gusto dolce e delicato. Quello stagionato richiama di più i sapori piccanti e lo stesso odore è più pungente.
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Il dolce tipico siciliano si è fatto bocconcino da gustare sempre, per non aspettare nessuna occasione, perché ogni momento è buono. Otto cannoli tipici siciliani farciti con 4 deliziose creme: alla mandorla, al cioccolato, al pistacchio e al limone. I "cannolicchi" (piccoli cannoli) - Una delizia che non può non essere presente nelle dispense dei Siciliani
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È la nostra linea storica, quella che ha segnato la cucina dei siciliani per i piatti di ogni giorno o per le occasioni speciali. Offre un'ampia gamma di prodotti e garantisce più tipologie di peso e confezione Lavorati a mano solo da maestranze esperte che mantengono viva una tradizione antica. essiccati naturalmente e trattati con il sale delle saline di Trapani, come da tradizione siciliana. Tonno all'Olio d'Oliva: È ottenuto dal tonno pinna gialla che viene cotto rigorosamente a vapore, così da mantenere inalterate le fibre muscolari e invariati i valori nutrizionali. Questo prodotto ha nel tipico colore rosa, nella compattezza delle carni e nel sapore delicato i suoi tratti distintivi.
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Volete organizzare un Pranzo o una Cena Siciliana? Bene, vi diamo l'occasione di poter stupire i vostri familiari o i vostri commensali! Abbiamo selezionato per voi 9 Prodotti Tipici che vi accompagneranno dall'Antipasto al Dolce (Bevande Incluse) Antipasto: Olive Verdi Siciliane / Primosale Al Pistacchio / Primosale Pepato
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Birra Messina Cristalli di Sale: è una nuovissima ricetta che si distingue dalle altre birre per la presenza di un ingrediente speciale: i cristalli di sale di Sicilia, provenienti dalle saline di Trapani che aiutano a sviluppare la percezione dei sapori in bocca, esaltando al palato gradevoli note floreali e sensazioni fruttate. Birra dello Stretto Premium Lager: di puro malto d’orzo da 5% vol. - porta un nome emblematico e promettente. Emblematico perché lo stretto è quello di Messina, anello di congiunzione con l’Italia, e promettente perché è attraverso lo stretto che si muove alla conquista del mercato italiano. Birra Ichnusa Non Filtrata: a bassa fermentazione, 100% puro malto d'orzo, corposa ed equilibrata con un gusto amabile che ricorda, anche nella forma della bottiglia, lo spirito selvaggio e puro della Sardegna.
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La panella è una frittella di farina di ceci, tipico cibo da strada della cucina siciliana. Ricetta Preparazione Panelle: PER LA FARINA DI CECI contenuta in questa confezione, aggiungere 1,5 Lt di acqua, sale e pepe q.b., ammalgamare il tutto. Mettere a fuoco medio mescolando per circa 40 Minuti. A cottura ultimata aggiungere del Prezzemolo.Spalmare lapasta con un cucchiaio di legno, mentre questa è ancora calda, nel sottofondo dei piatti, quindi staccarla e friggerla. La farina di ceci è indicata alla preparazione delle tipiche "panelle siciliane"
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Sicilia Bedda – Marsala Garibaldi Superiore Dolce – Martinez 37.5Cl 18°
Il Marsala Superiore Dolce riporta il nomed i Garibaldi perchè si racconta sia la tipologia che lo stesso preferì quando sbarcò a Marsala per fare l’Unità d’Italia. Con un residuo zuccherino del 11% è il più dolce tra i Marsala Martinez e probabilmente per questo è il più amato dal pubblico femminile RICONOSCIMENTO: Denominazione di Origine Controllata “Marsala” – Legge n° 851 del 28.11.84
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ARANCIATA: La nostra Aranciata è interamente prodotta con succo d’arance siciliane. Il suo gusto caratteristico nasce da una sapiente combinazione di vari aromi agrumari. Ottima da gustare fredda in qualunque momento. La SPUMA: La bionda più amata dai Siciliani Ricetta semplice e intramontabile, la Spuma è la Bionda più amata dai Siciliani. La sapiente combinazione di aromi a base di erbe le conferisce un caratteristico profumo di uva passita rendendola un grande classico capace di appagare i palati più esigenti. Miscelata con il vino per i più tradizionali, si abbina perfettamente a secondi piatti di carne. Liscia, in qualunque momento della giornata, per chi ama dissetarsi con una bibita AFFASCINANTE. Chinotto : L’Originale! La ricetta di questa bibita risale alla metà del secolo scorso, e come allora è prodotta utilizzando infuso di Chinotto. Questo particolare e antichissimo agrume, dal sapore tipicamente amarostico e deciso, conferisce alla bibita il suo gusto unico e inconfondibile. Da sempre, la bibita più amata dai siciliani
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Crema Dolce Spalmabile Un deliziosa Crema Spalmabile al Pistacchio! Un prodotto che conquista grandi e piccini Prodotto nella Capitale del Pistacchio "BRONTE" !
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L’utilizzo della pianta di chinino garantisce alla bibita il classico sapore dolceamaro e si sposa perfettamente con distillati a base di erbe come il Gin. Il più classico e famoso dei cocktail realizzati con l’acqua tonica è proprio il Gin Tonic. Formato Convenienza - 6 Bottiglie da 50 Cl
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Sicilia Bedda – BIBITE TOMARCHIO IN BOTTIGLIA VETRO – Prodotto 100% Siciliano
La SPUMA: La bionda più amata dai Siciliani Ricetta semplice e intramontabile, la Spuma è la Bionda più amata dai Siciliani. La sapiente combinazione di aromi a base di erbe le conferisce un caratteristico profumo di uva passita rendendola un grande classico capace di appagare i palati più esigenti. Miscelata con il vino per i più tradizionali, si abbina perfettamente a secondi piatti di carne. Liscia, in qualunque momento della giornata, per chi ama dissetarsi con una bibita AFFASCINANTE. Chinotto : L’Originale! La ricetta di questa bibita risale alla metà del secolo scorso, e come allora è prodotta utilizzando infuso di Chinotto. Questo particolare e antichissimo agrume, dal sapore tipicamente amarostico e deciso, conferisce alla bibita il suo gusto unico e inconfondibile. Da sempre, la bibita più amata dai siciliani Gazzosa: La storica Gassosa siciliana! Con il suo gusto caratteristico e rinfrescante nasce dalla sapiente combinazione tra l’acqua proveniente dalle pendici dell’Etna e l’aroma ricco e intenso dei migliori limoni di Sicilia. Grazie al gusto dolce e gradevole, la nostra Gassosa e` una bibita versatile e facile da bere. Tradizionalmente abbinata ad un cucchiaio di granita di limone in estate oppure miscelata con il vino. Perfetta anche ghiacciata con una fetta di limone come digestivo.
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Deliziosi e Sfiziosi Dolcetti, con una verde crema di pistacchi veri. Una delizia che accompagnerà il Vostro Desser o lo spuntino Pomeridiano I dolcetti sono confezionati ognuno singolarmente all'interno di un'elegante confezione da 200 Grammi
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La nostra Busiata è prodotta con semola di grano duro e successivamente trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura La nostra Busiata è un prodotto DOC, essa infatti viene prodotta in Provincia di Trapani Una caratteristica di questa varietà di grano è il basso contenuto di glutine, ma attenzione non è adatta a chi soffre di celiachia.
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Sicilia Bedda – Capperi Siciliani DOP delle Isole Eolie – Prodotto nell’Isola di Salina
L'Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito, iscritta all’albo produttori di Capperi delle Isole Eolie DOP con il numero 006P tenuto e controllato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia, produce e commercializza capperi Sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere. Valori nutrizionali Energia (Kcal) 36 Kcal Energia (Kj) 844 Grassi 0.5 g Saturi 0.2 g Carboidrati 4.9 g Zuccheri 0.5 g Proteine 2.39 g Sale 21 g
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