Alimentari e cura della casa
✅ La lavorazione avviene con semola da farina di grano duro; ✅ Nelle zone più a sud della Toscana tra Arezzo, Siena e Grosseto viene coltivato tutto il grano destinato a questa produzione di qualità; ✅ Il prodotto viene conferito al pastificio due volte alla settimana per la produzione. Semola di qualità, acqua di fonte, trafilatura al bronzo per dare la ruvidità necessaria per trattenere il condimento, essiccazione lenta a temperatura controllata permettono di avere un prodotto superiore;
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✅Non lasciarti sfuggire l'occasione di portarti a casa un trancio di prosciutto crudo semidolce del Salumificio Artigianale di Gombitelli; – Disponibile in vari formati, da 1,2 Kg e 2,2 Kg ed intero, arriva comodamente a casa in confezioni sottovuoto e refrigerate; ✅Un sapore delicato e allo stesso tempo deciso, il gusto unico dei salumi toscani; ✅Adatto ad anziani e bambini, questo prosciutto è di consistenza morbida e si scioglie in bocca facilmente;
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✅ Salumi nella confezione: un Filetto Affumicato da 0,35 kg, un trancetto di Lardo Affumicato da 1 kg, un trancetto di Lonzino Affumicato da 1 kg ed un trancetto di Pancetta Affumicata da 1 kg; ✅ Hai pensato ad una Cesta Regalo, contenente prodotti alimentari che esprimono le eccellenze del nostro territorio? ✅ Confezione di 4 salumi artigianali affumicati in modo assolutamente naturale, in affumicatore, con legna pregiata, alloro e bacche di ginepro.
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✅La Soppressata è un salume cotto prodotto con le teste del maiale, bollite e ben speziate; ✅E' ottima negli aperitivi e negli antipasti, tagliata sottile e magari accompagnata da sottaceti o sottoli; ✅Perfetta per guarnire panini e focaccine;
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✅ Salumi nella confezione: un trancetto di Fiocco di Spalla da 0,35 Kg, un trancetto di Pancetta Accoppiata da 0,35 Kg, un Salame Toscano da 0,35 Kg; ✅ Altri prodotti artigianali toscani nella confezione: un pacchetto di Farro della Capannina da 0,5 Kg; ✅ Ceste di Natale Triglia: pratiche ed economiche!
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Alimentari e cura della casa
✅ PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti; ✅ Morbida e delicata, la pancetta è ottima per una colazione all'inglese, cucinata a mo' di bacon; ✅ Da provare anche tagliata a tocchetti, da inserire nel soffritto per la preparazione di primi;
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Alimentari e cura della casa
✅Il Prosciutto Penitente è un salume che ha una storia da raccontare; ✅La sua origine è legata ai metati, piccole costruzioni deputate all'essiccazione delle castagne che venivano innalzati ai margini del bosco, fuori dal paese di Gombitelli, qui il padrone lasciava a riposare i prosciutti crudi venuti male, che per penitenza andavano a costituire il pasto frugale dei braccianti; ✅Dopo un po' la scoperta: l'ambiente intriso degli aromi delle castagne lentamente essiccate conferiva al prosciutto straordinarie note di dolcezza e di sottobosco, centinaia di anni dopo il Salumificio Artigianale di Gombitelli ha recuperato e rivisitato l'antica ricetta, per produrre un prosciutto crudo unico e di assoluta eccellenza;
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Alimentari e cura della casa
✅La coppa stagionata è un salume artigianale tipico dell'Italia centro-settentrionale; dalla forma cilindrica, si taglia comodamente a fette con il coltello o l'affettatrice; ✅La coppa viene preparata a mano: i nostri addetti procedono attraverso un lento processo di massaggiatura con sale e spezie; ✅Ideale nella preparazione del mitico tagliere toscano, un antipasto ricco che si accompagna a dell'ottimo vino rosso;
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Alimentari e cura della casa
✅ Salumi nella confezione: Fiocco di Spalla da 0,35 Kg, un trancetto di Pancetta Stesa da 0,35 Kg e una Mortadella Nostrale da 0,35 Kg; ✅ Hai pensato ad una Cesta di Natale, contenente prodotti alimentari che esprimono le eccellenze del nostro territorio? ✅ Ceste di Natale Triglia: pratiche ed economiche!
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A pasta dura e semidura
✅ Questo Pecorino viene prodotto con latte di pecora, ne racchiude tutto il suo sapore ricco e deciso; ✅ Ha un sapore ricco e bilanciato; ✅ Il Pecorino Stagionato nella Grotta è ottimo mangiato da solo, nelle insalate e nei primi piatti;
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✅La Crema di Lardo di Gombitelli viene confezionata in comodi vasetti di vetro da 200 grammi per mantenere intatto nel tempo il gusto e la consistenza; ✅Nutriente, piacevole e sfiziosa per grandi e piccini, è l'ideale per uno spuntino veloce, con il suo gusto deciso e coinvolgente, è allo stesso tempo un ottimo insaporitore per diverse pietanze; ✅Provala sul pane, crostini, o al posto dell'olio nel soffritto per la preparazione di sughi, salse e ricette in umido, la crema è ideale anche nella laccatura di carni alla griglia e al forno;
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✅La coppa stagionata è un salume artigianale tipico dell'Italia centro-settentrionale; dalla forma cilindrica, si taglia comodamente a fette con il coltello o l'affettatrice; ✅La coppa viene preparata a mano: i nostri addetti procedono attraverso un lento processo di massaggiatura con sale e spezie; ✅Ideale nella preparazione del mitico tagliere toscano, un antipasto ricco che si accompagna a dell'ottimo vino rosso;
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✅ Salumi nella confezione: Fiocco di Spalla da 0,45 Kg, un trancetto di Pancetta Stesa da 0,5 Kg e una Mortadella Nostrale da 0,5 Kg; ✅ Hai pensato ad una Cesta di Natale, contenente prodotti alimentari che esprimono le eccellenze del nostro territorio? ✅ Ceste di Natale Triglia: pratiche ed economiche!
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A pasta dura e semidura
✅ Questo Pecorino viene prodotto con latte di pecora, ne racchiude tutto il suo sapore ricco e deciso; ✅ Ha un sapore ricco e bilanciato; ✅ Il Pecorino Stagionato nella Grotta è ottimo mangiato da solo, nelle insalate e nei primi piatti;
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Mortadella “La Classica” | trancio sottovuoto da 1 kg | Salumificio Artigianale Gombitelli – Toscana
✅ Sicuramente il più lussurioso degli insaccati nostrani, da sempre il salume favorito dai bambini ma apprezzato anche dagli adulti, la Mortadella viene realizzata a partire da carne di puro suino finemente tritata a cui sono aggiunti il lardo e una miscela leggera di aromi e spezie, e quindi insaccata e cotta; ✅ La nostra Mortadella “La Classica” è una vera e propria specialità gastronomica: l’impasto utilizzato nella sua produzione è di altissima qualità e viene e sottoposto ad una lenta cottura; ✅ Come moltissimi salumi nostrani, anche le origini della mortadella vanno indietro nel tempo fin all’epoca degli antichi romani, e si localizzano geograficamente nell’area intorno alla città di Bologna, allora conosciuta come Bononia;
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✅La coppa stagionata è un salume artigianale tipico dell'Italia centro-settentrionale; dalla forma cilindrica, si taglia comodamente a fette con il coltello o l'affettatrice; ✅La coppa viene preparata a mano: i nostri addetti procedono attraverso un lento processo di massaggiatura con sale e spezie; ✅Ideale nella preparazione del mitico tagliere toscano, un antipasto ricco che si accompagna a dell'ottimo vino rosso;
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✅ Salumi nella confezione: un trancio di “Pepatello” Coscia di Suino impepata (Disossato) da 1 kg, un Salame ai Pinoli da 0,5 kg; ✅ Formaggi nella confezione: un trancetto di Pecorino Toscano Dop Stagionato da 0,6 kg; ✅ Altri Prodotti Artigianali Toscani nella confezione: un vasetto di Miele Mille Fiori dell’apicoltura Andreini da 0,5 kg, un vasetto di Confettura Extra di Fichi di Bravi Andrea della Garfagnana da 0,340 kg, un pacchetto di Paccari dell’Antico Pastificio Toscano da 0,5 kg;
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✅La Mortadella di Gombitelli è una salame nostrale fresco e profumato, fa parte della famiglia delle mortadelle di Camaiore; ✅Pancetta, lombo, spalla e coppa vengono finemente lavorate, speziate e salate per ottenere un impasto morbido e profumato; ✅Il risultato è un salume dalla consistenza fragrante, appetitoso e delicato, che piace a grandi e piccini;
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Mortadella “La Classica” | trancio sottovuoto da 5 kg | Salumificio Artigianale Gombitelli – Toscana
✅ Sicuramente il più lussurioso degli insaccati nostrani, da sempre il salume favorito dai bambini ma apprezzato anche dagli adulti, la Mortadella viene realizzata a partire da carne di puro suino finemente tritata a cui sono aggiunti il lardo e una miscela leggera di aromi e spezie, e quindi insaccata e cotta; ✅ La nostra Mortadella “La Classica” è una vera e propria specialità gastronomica: l’impasto utilizzato nella sua produzione è di altissima qualità e viene e sottoposto ad una lenta cottura; ✅ Come moltissimi salumi nostrani, anche le origini della mortadella vanno indietro nel tempo fin all’epoca degli antichi romani, e si localizzano geograficamente nell’area intorno alla città di Bologna, allora conosciuta come Bononia;
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✅Affumicare naturalmente vuol dire dedicare tempo e risorse a questa operazione che richiede luoghi adatti e prodotti naturali. La Coppa Affumicata del Salumificio Gombitelli è italiana al 100% . ✅Coppa affumicata un prodotto 100% italiano compresa l'affumicatura naturale, pratica che è una particolarità e anche il fiore all'occhiello del Salumificio Gombitelli ✅Un prodotto di estrema qualità, una lavorazione attenta e un'affumicatura a base di legna, foglie di alloro e bacche di ginepro sono la carta di identità della Coppa affumicata prodotta dal Salumificio Gombitelli
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✅ PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti; ✅ Ideale da mangiare su una fetta di pane caldo, accompagnata da un bicchiere di vino rosso vivace e profumato – un Rosso Piceno, un Marzemino; ✅ La pancetta toscana è un salume grasso magro e delicato dal gusto inconfondibile;
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✅Il Filetto Bresaolato del Triglia è una vera leccornia per tutti gli amanti del gusto, è una versione speciale del filetto bresaolato, dedicata a tutti i gourmet; ✅Il Salumificio Artigianale di Gombitelli lo produce a partire dalle carni del lombo del maiale, dopo la fase di riposo nelle vasche di salamoia il filetto viene adagiato per 12-24 ore della macchina affumicatrice; ✅Il risultato finale è un filetto morbido e gustoso, un prodotto aromatico ma leggero, capace di rispettare anche il sapore originario della carne;
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✅ Sicuramente il più lussurioso degli insaccati nostrani, da sempre il salume favorito dai bambini ma apprezzato anche dagli adulti, la Mortadella viene realizzata a partire da carne di puro suino finemente tritata a cui sono aggiunti il lardo e una miscela leggera di aromi e spezie, e quindi insaccata e cotta; ✅ La nostra Mortadella “La Classica” è una vera e propria specialità gastronomica: l’impasto utilizzato nella sua produzione è di altissima qualità e viene e sottoposto ad una lenta cottura; ✅ Come moltissimi salumi nostrani, anche le origini della mortadella vanno indietro nel tempo fin all’epoca degli antichi romani, e si localizzano geograficamente nell’area intorno alla città di Bologna, allora conosciuta come Bononia;
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✅Affumicare naturalmente vuol dire dedicare tempo e risorse a questa operazione che richiede luoghi adatti e prodotti naturali. La Coppa Affumicata del Salumificio Gombitelli è italiana al 100% . ✅Coppa affumicata un prodotto 100% italiano compresa l'affumicatura naturale, pratica che è una particolarità e anche il fiore all'occhiello del Salumificio Gombitelli ✅Un prodotto di estrema qualità, una lavorazione attenta e un'affumicatura a base di legna, foglie di alloro e bacche di ginepro sono la carta di identità della Coppa affumicata prodotta dal Salumificio Gombitelli
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✅La Salsiccia è un prodotto dalla estrema versatilità; è la regina delle grigliate e dei barbecue, ed in cucina è un prodotto che non deve mancare nelle dispense di ogni buongustaio; ✅Prodotta con carne di suino 100% italiana, solo materie prime altamente selezionate; ✅Il prodotto viene consegnato in confezioni refrigerate con ghiaccio in modo da conservarlo alla temperatura corretta;
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✅ PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti; ✅ Morbida e delicata, la pancetta è ottima per una colazione all'inglese, cucinata a mo' di bacon; ✅ Da provare anche tagliata a tocchetti, da inserire nel soffritto per la preparazione di primi;
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✅Coppia di salami che racchiudono i sapori dei nostri boschi; ✅Un Salame ai Funghi, salame magro e dolce, nel cui impasto sono aggiunti funghi porcini secchi, che regalano a questo salame un sapore davvero unico ed inimitabile; ✅Un Salame al Tartufo, salame magro e dolce, nel cui impasto viene aggiunto tartufo nero fresco, il tartufo dona a questo salame un sapore inconfondibile;
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Lardo d’Italia 0,5 kg | Prodotto tipico Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli – Toscana
✅Lardo D'Italia ovvero un prodotto che racconta una storia secolare attraverso il suo sapore deciso e una morbidezza unica; ✅Morbido, gustoso, speziato al punto gusto e 100% italiano, sono queste solo alcune delle qualità che fanno del Lardo d'Italia la scelta perfetta da mettere nel proprio paniere di acquisto; ✅Una scelta oggi più che mai intelligente che permette di capire e di assaporare la grandezza del "saper fare" italiano che si esprime al meglio nelle lavorazioni del Salumifico Gombitelli;
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✅Affumicare naturalmente vuol dire dedicare tempo e risorse a questa operazione che richiede luoghi adatti e prodotti naturali. La Coppa Affumicata del Salumificio Gombitelli è italiana al 100% . ✅Coppa affumicata un prodotto 100% italiano compresa l'affumicatura naturale, pratica che è una particolarità e anche il fiore all'occhiello del Salumificio Gombitelli ✅Un prodotto di estrema qualità, una lavorazione attenta e un'affumicatura a base di legna, foglie di alloro e bacche di ginepro sono la carta di identità della Coppa affumicata prodotta dal Salumificio Gombitelli
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✅Il Manzo di Pozza è una produzione tipica della Garfagnana e della Valle del Serchio: tutto quello che devi sapere è che è buonissimo; ✅Morbido e delicato, il Manzo di Pozza offre un'esperienza a livello gustativo a metà strada fra un carpaccio fresco ed una bresaola artigianale; ✅Il Manzo di Pozza è una specialità degna delle più grandi occasioni di convivialità che non mancherà di far pizzicare il palato anche ai gourmet, provalo in un vassoio condito con un filo d'olio, radicchio, scorza di limone e pinoli;
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✅La Soppressata è un salume cotto prodotto con le teste del maiale, bollite e ben speziate; ✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. ✅Perfetta per guarnire panini e focaccine;
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✅ Salumi nella confezione: Mortadella di Gombitelli (salame nostrale) 0,25 kg - Salsiccia 0,5 kg - La Sbriciolona 0,25 kg - Lardo Rosa di Gombitelli (lardo steso) 0,25 kg - Crema di Lardo 0,2 kg - Prosciutto Dolce Disossato 0,7 kg - Salame Carne di Prosciutto 0,25 kg - Salame Toscano 0,25 kg - Salame con Cinghiale 0,25 kg - Pancetta accoppiata 0,25 kg; ✅ Un pacco regalo con i migliori prodotti della tradizione toscana nella lavorazione dei salumi per creare attenzione. ✅ Prodotti lavorati con l’arte della manualità che ha fatto grande la Toscana.
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