Cosimo Chiriasi Azienda Agricola

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Le Fave Cuccìa decorticate del Salento vengono coltivate nelle fertili e produttive terre rosse dell’area parco di Porto Selvaggio Nardò (Lecce) La fava è ricca di ferro, potassio, magnesio e moltissime vitamine ed è consigliato per diete di legumi Le fave nette trovano spesso il loro impiego come purea nei piatti ad accompagnare altre pietanza come contorno

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Questi Ceci sono particolarmente prelibati anche grazie alle caratteristiche delle fertili e produttive terre rosse dell'area parco di Porto Selvaggio Nardò (Lecce) Il cece bianco di Nardò, ricco di proteine, e ottimo per una dieta equilibrata semplice e gustosa Il cece bianco è ricco di vitamine A, B1, C, K, J e minerali, come fosforo, potassio, magnesio

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