Ramen velocissimo: Ricetta Facile e Veloce | Benedetta Parodi – #BeneInCucina

Benvenuti nella mia cucina! Oggi ho deciso di prepararvi una minestrina…giapponese 🇯🇵 Si parte dal brodo (io l’ho fatto con pollo, carota, sedano e cipolla ma potete usare anche il brodo pronto e cuocere a parte una fettina di pollo in padella): si tratta della mia ricetta velocissima del #RAMEN!

👩🏻‍🍳Ecco la lista degli ingredienti e il procedimento:
Brodo di pollo (con coscia e sottocoscia), cipollotto, noodles, 1 uovo, zenzero fresco, salsa di soia, scorza di lime
°°°
Portare a bollore il brodo, aggiungere la salsa di soia ed inspessire con la maizena, unendone un cucchiaio in una ciotolina a parte. Aggiungere i noodles, la scorza di lime e lo zenzero a piacere. Bollire a parte l’uovo fino a rassodarlo. Assemblare il piatto in una ciotola con l’uovo a metà, il pollo, i noodles e pezzetti di cipollotto.

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