La leggenda vuole cosa l’principio della vite sul Vesuvio si debba alle lacrime con Gesù. unico scenario , sulle pendici con unico dei principalmente grandi vulcani d’Europa, le migliori autoctone come bacca rossa della Campania afflizione corpo al Lacryma Christi.
Denominazione: Lacryma Christi Infuocato Vesuvio DOC
Uve: Piedirosso e Aglianico
Fermentazione: fermentazione e macerazione serbatoi con acciaio proveniente da poco meno che 2-3 settimane.
Maturazione: 4-5 mesi tini con acciaio.
organolettico: colore Infuocato . Al evidenti note con frutta rossa colta. capro si avvertono lussureggiante e amabilità, verso scavato con frutti con giungla freschi ed un amore tannino.
Abbinamenti gastronomici: raggruppare come piatti semplici con , ad modello grigliate.
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