Rum Rhum Tres Vieux Agricole Millesime 1970 Clément Rhum 70 Cl Box di Legno

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La maison Clement produce Vieux Rhum Agricole rispettando le regole della A.O.C. La purezza e la ricchezza del succo di canna sono fondamentali nella produzione di un rhum naturale. La zona di produzione è a Domaine de l’Acajou. Distillato nel 1970, dopo una prima fase di invecchiamento in botti di quercia per un periodo di circa 15 anni, il rhum viene fatto riposare per altri anni in botti di legno all’Habitation Clément. Alla vista si presenta di colore ambra scuro. Sentori di uvetta di uvette al naso, frutta secca, legno e tabacco. Al palato lo troviamo liscio, vellutato e complesso, emergono l’uva passa, le albicocche e datteri disidratati che sono seguiti da tabacco, pane tostato e note legnose. Ha un finale inaspettatamente lungo. Ideale dopocena, soprattutto se servito in bicchieri ampi ed in grado di far aprire il suo magnifico bouquet.  

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Rum Rhum Tres Vieux Agricole Millesime 1970 Clément Rhum 70 Cl Box di Legno

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