Mezcal Mezcal Masparillo Lágrimas de Dolores 70 Cl

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Il Mezcal Masparillo è uno dei distillati di pregio della Lágrimas de Dolores. La distilleria Lágrimas de Dolores, con sede in Messico, nasce dalla passione per questo particolare distillato e da circa un decennio opera in questo settore sperimentando sempre nuovi metodi di produzione. Il Mezcal Masparillo è il perfetto esempio di questa grande dedizione: è prodotto utilizzando esclusivamente l’agave Masparillo, una varietà di agave molto rara e disponibile solo in ridotte quantità, coltivata dalla stessa Lágrimas de Dolores con molta attenzione. Effettuato il raccolto al sesto anno di età, le piante vengono poste in una fossa nel terreno per la cottura; una volta cotte, queste vengono prelevate e molite, mentre il succo che ne deriva è posto a fermentare per circa settantadue ore in vasche di legno. A questa fase segue la fondamentale doppia distillazione, dopodiché il Mezcal Masparillo è subito imbottigliato. Il risultato finale è un distillato pungente ed intenso, dal gusto indimenticabile sin dal primo sorso.

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Mezcal Mezcal Masparillo Lágrimas de Dolores 70 Cl

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