Grappa Grappa di Pinot Po’ di Poli Elegante Poli Jacopo ASTUCCIATA 70 cl

La grappa Sarpa Oro racchiude in una bottiglia tutta l'eleganza che contraddistingue la distilleria Jacopo Poli. L'evocativo nome del distillato deriva dal termine veneto "sarpa", il quale indica un particolare tipo di vinaccia ricavato da uvaggio Merlot per il 60% e Cabernet per il restante 40%. Una volta che l'uva è stata accuratamente raccolta si passa alla lavorazione degli acini, che vengono passati in piccoli lotti per mantenere più intensa l'aromatizzazione. La distillazione si completa attraverso un ciclo discontinuo in alambicchi di rame, secondo una procedura artigianale tramandata nella distilleria da 3 generazioni. La grappa viene infine fatta affinare in botti da 225 litri di rovere francese, per un periodo minimo di 6 mesi e che può protrarsi fin oltre un anno. La grappa Sarpa Oro è preziosa proprio come indica già il suo nome, grazie a una colorazione paglierina che conquista la vista prima ancora del palato. Equilibrato e piacevole, questo disitillato veneto trova la sua massima esaltazione organolettica alla fine di un pasto importante.

La Confezione da 12 di Po Morbida (Moscato) è un prodotto firmato dalla distilleria veneta Poli Jacopo, una realtà produttiva che è divenuta sinonimo di grappa di alta qualità. Ottenuta dalle vinacce di due varietà di Moscato, rispettivamente Moscato Giallo e Moscato Bianco, questa grappa rappresenta un prodotto davvero affascinante, in grado di raccogliere consensi unanimi. Da due vitigni appartenenti alla stessa famiglia, ma che variano per provenienza, raccolta e vinificazione, si ottiene un mix di sentori unici, che rende questa grappa di beva estremamente piacevole. La distillazione avviene per piccoli lotti e in maniera del tutto tradizionale: essa prevede infatti un passaggio attraverso un alambicco a bagnomaria che viene utilizzato a ciclo discontinuo. La Confezione da 12 di Po Morbida è il pacchetto ideale per tutti coloro che amano questo prodotto, che può essere di gran lunga considerato uno dei più amati all'interno della gamma di Poli. Ideale per accompagnare i dopo cena con gli amici, così come per essere utilizzata al fine di impreziosire dolci casalinghi.