BONGIOVANNI FARINE E BONTA’ NATURALI Destrosio monoidrato 500g, in Polvere

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Si tratta di uno monosaccaride (zucchero semplice) ottenuto per scissione (scomposizione enzimatica) dezuccheri complessi, come ad esempio l’amido
I semi sono simili a quelli di finocchio, ma piccoli e scuri; conferiscono un sapore gradevolmente dolce e allo stesso tempo amaro; sono carminativi e digestivi
Puoi appurare la capacità di rendere morbidi i prodotti da forno, assaggiando il pancarr蠠preconfezionati che trovi al mercato: ciò che conferisce tale caratteristica è proprio il destrosio

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