Descrizione prodotto
Canayli – Cantina Gallura – Prodotti tipici sardi Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco sardo Canayli – Cantina Gallura – Prodotti sardi in vendita Vermentio di Gallura Docg superiore prodotto dalla storica Cantina Gallura di Tempio, vigne coltivate in piena Gallura, tra i suoi famosi graniti – ideale se abbinato ad un antipasto di bottarga o muggine affumicato – tonno rosso e pesce spada affumicato Documento la espressività del Vermentino di Gallura – con un click su Sardinian specials Il vino è in genere di colore giallo paglierino nitente, con sfumature tendenti al verdolino. I profumi sono di media intensità e presentano sentori vegetali che ricordano la macchia mediterranea, con note di frutta matura a polpa bianca. In bocca esprime buona morbidezza, acidità non spiccata, ed una notevole persistenza gusto-olfattiva con finale ammandorlato. Uve – Vermentino 100% Fettuccia di produzione – Vallata di San Leonardo in agro di Luras, Calangianus, produzione 60-70 quintali per ettaro Suolo granitico di limitata profondità, di scheletro costituito da sabbione granitico in , sciolto, acido, povero di sostanze nutritive Mediterraneo, piovosità media in primavera ed autunno, estati lunghe, calde e ventilate, forti escursioni termiche Vendemmia – Tradizionale, manuale Maturazione – in cantina Giallo paglierino, riflessi dorati, pellucido Ampio, intenso, note di uva, frutta esotica, sentori di peperone verde Prosciugato, pieno, caldo, nerbo e stoffa consistenti, caratteristico, equilibrato,armonioso, buona struttura, specificamente fine, pomposo, gradevole amarognolo a fin di bocca Primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo Dop Eccellente da giovane con i suoi profumi di macchia mediterranea. Regala grandi emozioni dopo l۪annata diventando caldo, morbido e sensuale. Alcool 12% Vol. Acidità 5%
Ingredienti
Vermentino di Gallura
1 bottiglia x 0.75 l – Canayli, Vermentino di Gallura – Cantina Gallura
Vino bianco sardo
Uve – Vermentino
Sardegna
