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primo piatto davvero squisito facile e veloce da preparare, con crema di melanzane, pesto siciliano, besciamella in un tripudio di sapori,
buon appetito a tutti
ingredienti per 4 persone :
400 g di pasta corta a piacere
2 melanzane fritte
100 g di pesto siciliano
grana grattugiata q.b.
100 g di provola dolce
500 ml di besciamella
1 filo d’olio evo
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Video pubblicato su https://www.youtube.com/watch?v=0YiNSBbF4r0 da cucina in famiglia
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