Visualizzazione di 51-72 di 72 risultati

-7%
1,39 

adatto per una pizza digeribile, nutriente e saziante Prodotto con il miglior grano duro Pelato a pietra con il metodo tradizionale a pietra

60,50 

Il Criscito not anche come lievito , che si ottiene impastando unicamente acquerugiola e farina. Criscito è dunque un prodotto regolare che conserva anche ora il sistema tradizionale e genuino di una volta, al contempo corteo da un processo di Criscito. Essicazione che ne custodisce le fangoso originarie, per dar vita ad impasti diferibili, alveolati, [...]

21,40 

weizenmehl Campo “manitoba. mehl mit stã ¤ rken der ersten extraktion und , fantasticheria fã ¼ R glã ¤ nzenden und bestã ¤ ndigen teig. maximale luftfeuchtigkeit 15,5%.nur scocciatura wird ohne apice ¤ tze und fermento verwendet. fã ¼ R Gute wartung des produktes, halten Sie den platz kã ¼ HL und trocken. produziert von [...]

22,50 

Farina importata che la la scelta migliore e pastasciutta tipo italiane che ricette autentiche Semolina Durum

-46%
7,50 

una farina di grano duro che si riaffilato quindi è più sottile rispetto alla maggior parte farine di semola. lentamente terra in modo che mantiene il grano fresco e non danneggia lo grande per fare pane e pasta

18,47 

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe

17,68 

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe. Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un'ottima maturazione dell'impasto

20,99 

Farina con Glutine Elastico e Resisitente Ideale per Impasti a Lunga Lievitazione Prodotta dal Molino Caputo Dove Si Selezionano da Sempre i Grani Migliori e Si Miscelano Secondo i Principi dell'Antica Arte Molitoria Farina Caputo .Cuoco; chef Kg 5 per Lunghe Lievitazioni

24,89 

Consistenza perfetta: a differenza delle nostre altre farine, la semola è più grossolana nella consistenza con un colore giallo burroso e una maggiore elasticità, ideale per la pasta fresca. Composto da proteine e glutine di alta qualità, questo prodotto inforna anche pane e pasticcini speciali.

22,50 

Consistenza perfetta: a differenza delle nostre altre farine, la semola è più grossolana nella consistenza con un colore giallo burroso e una maggiore elasticità, ideale per la pasta fresca. Composto da proteine e glutine di alta qualità, questo prodotto inforna anche pane e pasticcini speciali.

24,50 

PRODOTTO D’ITALIA: Come generazioni la Sentire odore di polvere di Caputo è stata la scelta scappata dei migliori pizzaioli di Napoli, posizione natali della pizza napoletana. Qua per chi persegue ingredienti di altissima spirito per le proprie ricette, Caputo offre Qua Semola di Chicco Aspro.

22,50 

PRODOTTO D’ITALIA: Nonostante generazioni la Polvere di Caputo è stata la scelta posta unico dei migliori pizzaioli di Napoli, incombenza della pizza napoletana. per chi persegue ingredienti di altissima varietà per le proprie ricette, Caputo offre Semola di Spietato.

33,62 

La speciale farina Rossa rinforzata 00 di Antico Molino Caputo è famosa e popolare in tutto il mondo, è rinforzata da contenuto di proteine e principalmente alzato, così l’impasto può proseguire principalmente a lungo, in legge che sviluppi un desiderio speciale. Caratteristiche: proteine: 13%. W: 300-330 P/L: 0,50%-0,60. Contiene . Coercizione: 25 kg. Causativo: Antico [...]

13,25 

Farina con glutine forte ed elastico. Ideale per impasti che richiedono una lunga fermentazione. Progettata per pizza in stile napoletano.

-6%

Alimentari e cura della casa

Mulino Caputo Farina Pizzeria, 1000 Grammo

4,40 

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta; ideale per la classica pizza napoletana Tra le farine più utilizzate al mondo ma sopratuttto nelle pizzerie napoletane, finalmente anche nei formati da kg. 1 e kg. 5 "ideale per la lavorazione e realizzazione della "pizza napoletana"

Alimentari e cura della casa

Pasini Farina Per Pizza 1Kg

4,99 

Farina per pizza indicata per medio tempo di maturazione. Metodo di impasto diretto, mattino per sera e anche giorno successivo. Conservazione in cella a 0/4 °C per 1-2 giorni. L'Albo dei Fornitori Approvati della "Vera Pizza Napoletana", promosso e curato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), rappresenta uno strumento al servizio delle pizzerie affiliate all'Associazione nel processo di approvvigionamento dei prodotti, agroalimentari e non, legati alla filiera produttiva della 'vera pizza napoletana'. La farina 00 Verde Pizzeria è approvata dall'Associazione AVPN. W : 280 / 310

Alimentari e cura della casa

Pasini Farina Tipo 1 Primitiva 1Kg

4,99 

Farina specificatamente indicata in panificazione per i grissini stirati, le schiacciatine. In pasticceria è farina ideale per pasta frolla, pasta brisée, pasticceria da the, biscotti e frolle dolci e salate. Nella lavorazione conferisce all’impasto una struttura equilibrata: non troppo rigida, per evitare che la frolla sia troppo dura, e nemmeno troppo friabile, affinché il prodotto finale non si sbricioli eccessivamente.

-23%

Alimentari e cura della casa

Semola Caputo Kg. 1 – Cartone 10 Pezzi

15,03 

Descrizione prodotto Semola di rimacinata – 1Kg Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed dinamicità del colla la rendono chimera per pastifici artigianali, fibra fregna, pagnotta di di Altamura e per lo spolvero sul banco del . Ingredienti semola di rimacinata

Alimentari e cura della casa

Semola Caputo Kg. 5

9,59 

Descrizione prodotto Semola di crudele rimacinata – Kg. 5 Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed del colla la rendono utopia per pastifici artigianali, indole fregna, vitto di crudele di Altamura e per lo spolvero sul banco del plateale. Ingredienti semola di crudele rimacinata

-15%
5,00 

da napoli, italia eccellente la farina per la pasta

89,54 

-Limatura Molino Caputo Pizzeria nel corso di Barba Barba Limatura che 5kg -Limatura Molino Caputo Chef Barba Limatura che 5kg -Limatura Molino Caputo Classica nel corso di Barba Limatura che 5kg Limatura che 5kg