Agenti lievitanti e lieviti
Fermvin 7013 – 7g per vini rossi e bianchi. Ingredienti: lievito di S. cerevisiae, sorbitolo monostearato (E491) Peso netto: 7g / 35L
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Alimentari e cura della casa
Browin 310301 Intestino proteico per Prodotti di Carne, Involucro Artificiale
Per la preparazione e il fumo - Questo intestino proteico per le salsicce si rivelerà utilizzato nella preparazione di salsicce fatte in casa arrostite, preparate e calde, calde e fredde. Per la produzione indipendente di varie salsicce, tra cui il deserto a lunga maturazione. Facile da usare: l'intestino proteico è estremamente facile da usare, immergerlo in una soluzione salina per 15 minuti prima del riempimento, quindi grassoccio, nodo e trattamento termico.
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Alimentari e cura della casa
Indispensabile per la produzione di carne lavorata fatta in casa - accanto al sale da cucina, il salnitro è un additivo fondamentale nella stagionatura delle carni. 1 confezione = oltre 6 kg di carne - utilizzare 3 g di salnitro ogni 1 kg di carne! Decisivo per il sapore e l'aroma della carne - la stagionatura migliora la carne, le conferisce un sapore e un aroma specifici e contribuisce a mantenere la carne di un colore appropriato.
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Alimentari e cura della casa
Indispensabile in cucina – la rete di carne vi permetterà di preparare la carne scottata, cotta, arrostita e affumicata, soprattutto prosciutto e margherite, sia comodamente che comodamente! Perfetto soprattutto per i prosciutti – utilizzando questa rete non avrete problemi a lavorare prosciutti e altre carni con sezione fino a 22 cm e peso fino a 2,5 kg, che vi permetterà di preparare una vera e propria festa per tutta la famiglia! Alta qualità di esecuzione: i materiali appositamente selezionati consentono la lavorazione termica della carne a rete fino a 220°C senza alterarne l'aroma o il sapore. La rete presenta un certificato dell'Istituto Nazionale di Igiene.
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Agenti lievitanti e lieviti
Buon valore nutrizionale: l'impasto di frumento con lievito e malto sono ingredienti naturali di alta qualità che garantiscono sempre pasticcini fatti in casa, che rimangono più freschi di quanto non sia dal panettiero! Facile da usare: l'impasto può essere utilizzato immediatamente. Si può preparare il pane in forno, così come nella macchina per il pane. Il delizioso sapore dei biscotti fatti in casa: grazie all'applicazione del nostro impasto ossido potrete cuocere fino a 750 g di pane con gusto inimitabile e delicato, aroma meraviglioso, succoso e crosta marrone.
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