SALINA DI CERVIA

Questo sale viene raccolto a mano, col metodo della raccolta multipla. E' un sale marino integrale a grana grossa. La produzione è limitata si tratta di una sale di riserva, un vero e proprio cru, che ha ottenuto di far parte dei Presidi Slow Food. Questo sale è l'unico al mondo prodotto in maniera artigianale col vecchio metodo di raccolta multipla