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Pastificio dei Campi – Fusillata casareccia di Gragnano IGP, 500 gr
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Pasta di grano duro I Paccheri di Gragnano di Pastificio dei Campi sono una tipica pasta della tradizione Campana che nasce a Gragnano, un paese nominato a livello Europeo conosciuto come la città della pasta. I Paccheri, che in dialetto napoletano si riferiscono alla parola "pacca", sono lavorati mediante un metodo unico artigianale che consiste in un attento processo di estrusione di trafilatura in bronzo che li conferisce un aspetto rugoso in grado di trattenere i codimenti più saporiti. La loro forma è simile a Semola di grano duro e acqua, contiene glutine.
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Pasta di Gragnano IGP 100% made in Italy, trafilata al bronzo e prosciugata a bassa temperatura Prodotta con semola di grano duro di esclusiva origine italiana, prodotta con rotazione triennale delle colture Tempo di cottura al dente: 13 min.
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