NERO FERMENTO

🔝FERMENTAZIONE NATURALE L’Azienda sviluppa, progetta e realizza la tecnologia, il processo di produzione ed i prodotti tutto al proprio interno. Il ciclo di fermentazione naturale avviene unicamente in ambiente a temperatura e umidità controllata, ha una durata di circa 60 gg, arco di tempo in cui la tecnologia (software e sensoristica sviluppati ad hoc) consente di avere un controllo costante e completo del processo fermentativo. 📦 A casa riceverà un Vasetto in vetro di Crema Aglio Nero BIO da 70 gr, Crema composta Purea di Aglio Nero in percentuale minima 66%, brodo vegetale (acqua e verdure in proporzione variabile: carote, sedano, porri), arrowroot. Tutti ingredienti da agricoltura biologica. 🇮🇹 MADE IN ITALY L’aglio Nero & BIO è prodotto esclusivamente con aglio Biologico Origine Italia. Le caratteristiche delle materie prime vengono preservate mantenendo tutte le operazioni strettamente all’interno del distretto produttivo come sancito nel disciplinare di produzione: ogni fase è accuratamente monitorata e certificata